Churrasqueira Bossa Nova

Churrasqueira Bossa Nova

La Churrasqueira Bossa Nova est un repaire d’habitués. Cela signifie que si vous ne faites pas partie de la communauté brésilienne ou portugaise de Bruxelles, vous n’oserez probablement pas passer la porte.

Il faut dire que visuellement, le lieu ne met pas les chances de son côté. De l’extérieur, la façade est recouverte de stickers avec des visuels culinaires, ce qui fait qu’il est impossible de voir la salle, s’il y a du monde, comment est l’anbiance, tout ce qui participe à choisir un restaurant en dernière minute au hasard. On se demande ce qui vient se cacher derrière et la confiance n’est pas maximale. On y entre donc seulement en connaissance de cause.

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Un toucan géant surplombe la pièce, éclairée de manière un peu brutale. On passe d’abord un buffet, puis on s’attable dans une ambiance plus proche de la cantine que du dernier lieu branchouille.

Ce que vous paierez est là pour être  investi dans la nourriture uniquement, pas dans les luminaires ni dans les chaises. Vous allez donc pouvoir vous baffrer de viande succulente toute la soirée. Car là est le secret de la Churrasqueira Bossa Nova: le menu à 25 euros (à volonté) avec une valse de grillades au charbon qui ferait rougir le plus passionné des carnivore: poitrine de porc fondante, saucisses fumées, poitrine de bœuf, brochettes d’agneau, bœuf au bacon, ailes de poulet croustillantes, filet de bœuf saignant. Les serveurs se succèdent pour découper ces morceaux sous nos yeux. Goût fumé, pas d’épices, juste une pointe de sel pour mettre en valeur le vrai goût de la viande. 

Accompagnez le tout de beignets de banane plantain, de salade de tomate et de quelques pommes de terre rôties et vous serez heureux. L’ananas grillé à la cannelle permet de bien digérer après quelques heures à se baffrer.

Une vraie adresse chaleureuse comme on n’en fait plus, l’équivalent latin du Chumadia.

Plus d’infos?
Churrasqueira Bossa Nova
Rue Haute 381
1000 Bruxelles
0032 472 80 25 73
Réservation préférable le week-end

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