Islamorada

Pour rejoindre Key West de Miami, il est préférable de faire une halte en cours de route afin de ne pas trop se presser et de profiter des alentours. Islamorada est une bonne option. Cette île étroite est traversée en deux par la route principale. De chaque côté, voici des maisons tropicales et des palmiers.

C’est un lieu un peu entre deux, nous n’avons pas l’impression d’être dans un village mais ça n’est pas vraiment la campagne non plus. Les habitations sont assez espacées, on se déplace donc en voiture, à l’américaine.

En prenant des chemins de traverse, on découvre de jolies bâtisses anciennes ainsi que des petites plages désertes.

Puis, c’est aussi là que nous avons mangé la meilleure Key Lime Pie du voyage, pas moins. Tous les restos de Floride en proposent mais souvent, elles sont trop sucrées, sans zeste et très rarement faites maison. Chez Ma’s Fish Camp – 105 Palm Ave #2, elle était parfaite: acidulée, bien zestée, recouverte d’une meringue aérienne, ultra fondante. Un bonheur.

Quand vous reprenez la route, ne manquez pas de vous arrêter au Bahia Honda State Park pour vous dégourdir les jambes dans un cadre paradisiaque.

Ps: pour des pancakes à la myrtille moelleux, le Green Turtle Inn – 81219 Overseas Highway – fait bien le job.
Pps: vous avez un petit creux avant d’arriver à Islamorada? Alors ruez vous chez Mrs Mac’s Kitchen – 99336 Overseas Highway, à Key Largo. Pulled pork burger du tonnerre, généreux crab cakes, et je ne vous parle même pas de la tarte au beurre de cacahuète

Islamorada

Islamorada

Islamorada

Islamorada

Ma's Fish Camp, la Key Lime Pie à se damner - Islamorada

Ma’s Fish Camp, la Key Lime Pie à se damner

Islamorada

Green Turtle Inn - Islamorada - les pancakes

Green Turtle Inn – les pancakes

Islamorada

 

Islamorada

Islamorada

Bahia Honda State Park Bahia Honda State Park 

Zut, on a comme un souci

Zut, on a comme un souci

Bahia Honda State Park

Bahia Honda State Park

Mrs Mac's Kitchen - Key Largo

Mrs Mac’s Kitchen – Key Largo

Mrs Mac's Kitchen - Key Largo - Tarte au beurre de cacahuètes et key lime pie

Mrs Mac’s Kitchen – Key Largo – Tarte au beurre de cacahuètes et key lime pie

Mrs Mac's Kitchen - Key Largo - Pulled Pork Burger

Mrs Mac’s Kitchen – Key Largo – Pulled Pork Burger

Mrs Mac's Kitchen - Key Largo - Crab Cakes

Mrs Mac’s Kitchen – Key Largo – Crab Cakes

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