Les boissons

Bubble House Paris

Par | France, Les boissons, Paris | Aucun Commentaires

Bubble House Paris Nous étions en train de faire un petit tour dans le 13ème arrondissement, quand je tombe face à ça. Enfin, quand G me dit « oh tu as vu ça, ça devrait te plaire », car il faut avouer quand sans mes lunettes, les paysages prennent une tournure floue et qu’il ne faut pas compter sur moi pour repérer une vitrine sympa. Bref.    Nous entrons donc dans cette petite échoppe pour découvrir la boisson emblématique de Taiwan, c’est à dire le Bubble Tea. Il s’agit donc faire le choix entre thé noir et thé vert, de préciser si on le veut avec ou sans…

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Thé au Japon – Retour sur une dégustation à Kyoto

Par | En Asie, Le Voyage, Les boissons | Aucun Commentaires

Une adresse trouvée par hasard. Après avoir marché plusieurs heures dans Kyoto, nos estomacs gargouillaient fortement. Nous avons malgré tout continué à déambuler, nous dirigeant vers une temple à visiter (oh vraiment, un temple à Kyoto?) et là, on commença à renifler une odeur de mochi – ces petites boulettes de farine de riz, cuites à l’eau, qui sont ensuite passées sur le grill pour gonfler et obtenir cette petite coque craquante. Appâtés, nous sommes entrés dans ce lieu, où l’on tient à 3-4 assis maximum. Voici donc notre mini incursion dans le monde du thé au Japon. Ici voici un…

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Dégustation de champagne Piper Heidsieck

Par | Les boissons | Aucun Commentaires

Il y a déjà quelques semaines, j’ai été invitée à une dégustation de champagne Piper Heidsieck, le genre d’événement qui ne se refuse pas. En effet, tout un chacun a déjà bu du champagne dans sa vie, mais en boire huit différents pour expérimenter les goûts qui varient en fonction des années ou des cuvées, ça c’est beaucoup moins fréquent.Puis il faut admettre, je n’ai pas l’expérience ni la mémoire gustative que certaines personnes peuvent avoir: Si je bois un champagne ou un vin le premier jour du mois, et un autre cru en fin de mois, je ne saurais…

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