Belgique

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Olivia Hainaut et son atelier de bijoux

Par | Belgique, Bruxelles, Habiter et se vêtir, L'Art de Vivre | Aucun Commentaires

Rentrez dans un monde de bijoux épatants grâce à Olivia Hainaut. Quand on pénètre dans l’antre d’Olivia Hainaut pour la première fois, il est impossible de ne pas être séduit par tant de chic. Ses créations sont présentées dans une ambiance très “âge d’or hollywoodien”, où les ouvrages de mode cohabitent avec des robes brodées, et les plastrons avec une collection de films incontournables. Les colliers d’Olivia Hainaut Au moment de détailler ses colliers, c’est d’ailleurs le cinéma que l’on retrouve souvent en fil rouge. L’un clame haut et fort son amour pour Belle de Jour de Buñuel tandis que…

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Au Vieux Spijtigen Duivel Bruxelles

Par | Belgique, Bruxelles | Aucun Commentaires

  Au Vieux Spijtigen Duivel Bruxelles   Vous êtes à la recherche d’un estaminet authentique à l’ambiance intimiste? Filez à Uccle, chaussée d’Alsemberg 621, pour découvrir le Spijtigen Duivel. C’est un secret bien gardé, un lieu hors du temps, la cantine dont vous n’aurez l’adresse que par des habitués (merci Monsieur D.L., qui nous y a amené lors de notre arrivée à Bruxelles). Car la hype, la mode, on s’en fiche. On vient ici pour humer l’histoire, imaginer Victor Hugo, Marx et Baudelaire écrire leur prose sous les plafonds brunis par la fumée.Puis au passage, on se régale de plats…

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Jour de Fête Bruxelles

Par | Belgique, Bruxelles, En Europe | Aucun Commentaires

Jour de Fête Bruxelles Maintenant, filons près de la Bourse pour célébrer chez Jour de fête (181 Boulevard Anspach). Attention, soyez prévenus, le resto est ouvert tous les midis mais le soir, ça n’est pas systématique alors mieux vaut appeler avant, ça vous évitera de faire chou blanc.Mobilier vintage pop, chaises & tables colorées en formica et cuisine de bistrot belgo-française-épurée-mais-gourmande, il y a de quoi en ravir plus d’un. Puis c’est à noter, il y a du thé glacé maison à la carte. Oubliez les sodas chimiques et goûtez-moi ça, mes petits, vous n’allez pas le regretter. Papotez avec…

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Bar Nova Bruxelles

Par | Belgique, Bruxelles | Aucun Commentaires

Bar Nova Bruxelles Après un resto entre copains, pour prolonger la soirée dans un lieu génial, il suffit d’aller au Nova -3 rue d’Arenberg-, le café situé au sous sol du fameux cinéma indé. Oui, celui là même dont la salle est au milieu d’un hangar bétonné qui a vraiment de la gueule. C’est un bar très cool, à l’ambiance quasiment Berlinesque. Assez rare pour être signalé à Bruxelles, d’autant plus que c’est en plein centre, à quelques pas de la gare centrale. L’atmosphère est plutôt alternative, très ouverte d’esprit, et pas snob pour un sou, c’est le cool dans le…

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Pâtisserie Chouconut Bruxelles

Par | Belgique, Bruxelles, Le Voyage, Saint Gilles | Aucun Commentaires

Pâtisserie Chouconut  Sur l’avenue Jean Volders vient d’ouvrir une pâtisserie qui fait déjà des adeptes: Chouconut. En effet, elle est consacrée aux choux, cookies et doughnuts, un programme des plus alléchants. Ouverte par Baptiste et Giovanni, qui ont fait leurs classes dans les plus belles maisons (du Chalet de la Forêt aux établissement de Thomas Keller ou Joël Robuchon, pour n’en citer que quelques uns), elle nous régale donc de ses petits merveilles de finesse. Regardez plutôt: un chou au caramel salé, dont la crème dépasse généreusement de la base. Saveurs riches, goût concentré, un véritable bonheur. Le chou au…

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Varelli Restaurant Antwerpen, un diner grec raffiné

Par | Belgique, En Europe, Flandres, Le Voyage | Aucun Commentaires

Situé en bord de Meuse, le restaurant Varelli à tout pour satisfaire les amateurs de saveurs méditerranéennes et de goûts délicats. La carte est minimale, ne comprenant pas plus d’une quinzaine de plats, et se focalise sur les spécialités grecques qui sortent des sentiers battus, mi cuisine familiale authentique mi cuisine de chef. Un pichet de retsina rafraîchissant et deux mezzes par personne suffiront à votre bonheur. Ici, vous avez donc une purée de fèves, onctueuse et riche, intelligemment équilibrée par un confit d’oignon au balsamique, dont l’acidulé apporte un tranchant efficace. Avec quelques tranches de pain crétois pour saucer,…

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Tinsel Antwerpen, le brunch cosy

Par | Belgique, En Europe, Flandres, Le Voyage | Aucun Commentaires

Tinsel Antwerpen, le brunch cosy   A Anvers, ‘t Zuid est le quartier bobo / hipster par excellence. Les boutiques de designers côtoient les cafés chaleureux, des docks et entrepôts s’alignent le longs des Waalsekaai et Vlaamsekaai. C’est là que nous retrouvons Tinsel, cantine à brunch, petit déjeuner et lunch qui a tout pour réussir. Tout débute par la décoration, soignée et très 2015 avec ce trio gagnant: vaisselle vintage (si possible un peu ébréchée, c’est plus charmant), boiseries, fleurs fraîches. Quand on s’y rend le dimanche matin, on s’y sent simplement bien. Musique relaxante mais pas gnangnan, entre Portishead…

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Magnus et Tom Barman en concert, toujours aussi fascinant

Par | Belgique, En Europe, Flandres, L'Art de Vivre, Se cultiver | Aucun Commentaires

Magnus Tom Barman en concert, toujours aussi fascinant Nous avions découvert Magnus l’été précédent, à l’occasion des Lokerse Feesten. Le concert est resté dans les annales tant il fût réjouissant, et c’est donc la boule au ventre que nous avons repris des places pour voir le groupe à Anvers, durant le festival Bazaar de l’Arenberg. En effet, quand la magie d’un concert se produit, c’est une accumulation de petits détails pas nécessairement rationnels, et qui ne comprend pas que la performance du groupe. L’état d’esprit dans lequel on arrive, l’ambiance du public ou le simple hasard ont aussi leur mot…

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BRNS en concert, c’était comment?

Par | Belgique, Bruxelles, En Europe, L'Art de Vivre, Le Voyage, Se cultiver | Aucun Commentaires

BRNS en concert, c’était comment? Durant les PIAS Nites, le quartet a une fois de plus montré de quoi il était capable, et reste toujours parmi les groupes les plus innovants et passionnants à écouter. Un concert de BRNS, c’est un concentré d’énergie. Du brut, sans concession, mais pas sans âme.  Si l’on désirait ranger leur musique dans une case, on pourrait tenter le post rock expérimental sans fioriture, qui va droit au but, qui crée sans perdre en cohérence. Chaque chanson est à la recherche des limites. On expérimente, toujours sur le fil, afin d’arriver à garder ce périlleux…

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Oscar & The Wolf en concert en Belgique

Par | Belgique, Bruxelles, En Europe, L'Art de Vivre, Se cultiver | Aucun Commentaires

Oscar & The Wolf en concert en Belgique Durant les PIAS Nites, Oscar & The Wolf passait au Palais 12 au Heysel. Véritable phénomène en Flandres, le groupe remplit le Lotto Arena à lui tout seul. Afin de savoir de quoi il en retourne, nous avons donc eu envie de vivre l’expérience live. Récit. Saules pleureurs flottant dans le vent, vidéos mystico-planantes où les allusions aux éclipses et à la pleine lune abondent, ici la forme compte au moins autant que le fond. Les groupies sont au premier rang, prêtes à chanter à tue tête leurs refrains favoris et à…

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The Chocolate Line Anvers

Par | Belgique, Flandres, Uncategorized | Aucun Commentaires

The Chocolate Line Anvers Avant de passer la soirée à déguster des pintxos chez Comocomo, nous avons profité d’un après-midi à flâner dans les rues d’Anvers, inclus quelques arrêts gourmands mémorables à la clé. Par exemple, The Chocolate Line, la boutique de Dominique Persoone, chocolatier épatant, qui travaille ses pralines comme des petits plats.Il y a bien sûr des chocolats classiques type praliné etc, mais surtout un choix extensif de bouchées beaucoup plus inventives et parfaitement équilibrées. Voila donc par exemple le chocolat-shiso (l’herbe japonaise) ; chocolat-cigare, chocolat-citronnelle. Également, dans mes favoris, chocolat blanc-olive-tomate confite-basilic. Oui c’est sucré et oui…

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Yen Bruxelles – restaurant vietnamien

Par | Belgique, Bruxelles | Aucun Commentaires

Yen Bruxelles Pour satisfaire vos envies de restaurant vietnamien raffiné, c’est chez Yen qu’il faut se rendre, rue Lesbroussart (tram 81, près de Flagey). Intérieur sobre, crée par Olivier Bastin, l’actuel Maitre-Architecte de la région de Bruxelles Capitale. Dommage que ce soit si calme (un lundi en semaine et relativement tôt)Ici, des oeufs de caille enrobés de porc haché, et une légère panure. C’est peu épicé et très fin. Presque japonisant dans sa pureté. Ça, je veux le refaire à la maison: Encore du porc haché mais cette fois avec des champignons et des nouilles de riz, le tout cuit…

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Expo Dries Van Noten, la création enchanteresse

Par | Belgique, Flandres, France, Habiter et se vêtir, L'Art de Vivre | Aucun Commentaires
Expo Dries Van Noten ou la création enchanteresse Quand Dries Van Noten fait l’objet d’une exposition aux Arts Décoratifs à Paris / au MoMu à Anvers (choisir votre version préférée), il ne faut absolument pas passer à côté. Dépêchez-vous et allez voir cette merveilleuse exposition, l’une des plus belles que nous ayons pu contempler ces dernières années, pas moins. La muséographie est tout simplement magique, avec les tenues magnifiquement mises en scènes, incluant jeux de miroirs, œuvres luxuriantes du botaniste féru d’ikebana Makoto Azuma, qui ont été spécialement conçues pour l’occasion, et enchevêtrement de tableaux et de vêtements. L’approche, passionnante,...
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foro romano

Foro Romano

Par | Belgique, Bruxelles, En Europe, Le Voyage | Aucun Commentaires

Foro Romano Niché en plein coeur du quartier européen à Bruxelles, le Foro Romano est un restaurant qui vaut le détour, la preuve par trois: – L’amour du beau produit Ici, on n’utilise que le meilleur de la botte, entre lardo di Colonnata (un lard translucide, riche en saveurs, et qui fond délicatement quand on le dépose sur un toast tiède…), straciatella (la crème de mozzarella, que l’on mange à la petite cuillère), et truffe blanche d’Alba. Tout est choisi avec minutie, et on laisse le produit parler, tant il est savoureux. – La simplicité comme fil conducteur Avec de…

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Saint-Gilles: Brunch à La Tricoterie

Par | Belgique, Bruxelles, Saint Gilles | Aucun Commentaires

La Tricoterie (rue Théodore Verhaegen 158 – Saint Gilles) est l’adresse sympa pour le brunch. Là pour le coup, c’est le sommet de l’esprit bobo-écolo. Si vous êtes allergiques aux marmots qui courent partout ou aux bonnets péruviens et que vous aimez manger plein de pesticides, fuyez. Vous pouvez acheter vos légumes bio, boire des cafés équitables ou du Yogi thé (oui, ceux qui vous promettent de retrouver la « joie de vivre » et « l’harmonie ») mais également profiter d’un brunch pantagruélique pour 15 euro. Débutons par le détail agaçant avec de passer aux compliments: Pour l’instant, pas moyen de payer par…

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L’Atelier de Coloration, pour votre couleur parfaite

Par | Belgique, Bruxelles, L'Art de Vivre, La beauté | Aucun Commentaires

L’Atelier de Coloration, pour votre couleur parfaite Rue de Namur se niche un salon dans lequel vous aurez tout de suite envie de prendre vos aises. L’Atelier de Coloration, comme son nom l’indique, se spécialise dans les couleurs. Pour paraphraser la propriétaire, autant faire peu mais le faire avec perfectionnisme et amour. Ainsi, tous les produits utilisés sont du coloriste renommé Christophe Robin, et aucun détail n’est laissé au hasard. Vous rentrez au milieu de grandes bibliothèques où magazines côtoient livres d’art, avec un oeil pour les ouvrages désirables qu’on a envie de commander en partant. Les canapés sont moelleux…

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Lokerse Feesten

Par | Belgique, Flandres, L'Art de Vivre, Se cultiver | Aucun Commentaires

A découvrir: Une soirée aux Lokerse Feesten  Continuons notre tour des festivals de Belgique… Après le Brussels Summer Festival, qui ravira les plus urbains d’entre vous, passons aux Lokerse Feesten pour les (aspirants) polyglottes. Situées dans la ville de Lokeren, à mi distance entre Anvers et Gand, ces soirées ont pour atout une belle diversité, avec aussi bien de grands noms tel que Neil Young, Fat Boy Slim, ou Patti Smith, que des groupes francophones et néerlandophones. Rien de tel pour réviser sa linguistique dans la bonne humeur ! Nous nous sommes rendus à la soirée d’ouverture, où se succédaient De…

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Festival de Dour

Par | Belgique, L'Art de Vivre, Se cultiver, Wallonie et Luxembourg | Aucun Commentaires

Retour en musique sur le Festival de Dour  Cinq jours de fête et de concerts qui s’enchaînent, le tout dans une ambiance chaleureuse et inoubliable. On vous raconte tout ! Dour, c’est cinq jours à chanter, danser, se déhancher, sauter, lever les bras en l’air, s’égosiller, scander nos refrains favoris. Bien sûr, comme on ne peut être au four et au moulin, le plus difficile est de faire des choix, de gérer les échanges “tiens, si on voit TON groupe à 22h, j’ai le droit d’assister à MON groupe à 1h30”. Une fois l’art de la négociation maîtrisé, laissons place…

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Chez Montaigne ou la gastronomie délicate

Par | Belgique, Bruxelles, En Europe, Le Voyage | Aucun Commentaires

Chez Montaigne ou la gastronomie délicate Rien de tel qu’une journée ensoleillée pour s’attabler Chez Montaigne et profiter de leur terrasse, en se délectant de mets qui réalisent la prouesse d’être à la fois gourmands et délicats. Mais d’abord, nous faisons un tour à l’intérieur pour voir la vaste fresque de Jean Luc Moerman, et nous lécher les babines devant le comptoir de l’épicerie qui fait la part belle aux spécialités du Sud-Ouest (foie gras, thon basque et autres rillettes décadentes) et qui réserve quelques bonnes surprises côté cave: Mâcon village, Sancerre ou Pouilly Fumé. A la lecture du menu,…

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De Witte Lelie Antwerpen

Par | Belgique, Habiter et se vêtir, L'Art de Vivre | Aucun Commentaires

De Witte Lelie Antwerpen Après le déjeuner de presse, voici le brunch de presse, où Givenchy présentait ses nouveautés  au milieu de plats aussi divins les uns que les autres. Ca se passait à l’hôtel De Witte Lelie, dans une maison de maitre luxueuse et ultra stylée. Inspiration gourmande à la clé… De Witte Lelie – Keizerstraat 16 – Anvers  

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Le Tournant Ixelles

Par | Belgique, Bruxelles, En Europe, Le Voyage | Aucun Commentaires

Reprenons notre visite de Bruxelles avec nos adresses testées et approuvées, donc certaines risquent de devenir notre QG… – Le Tournant Ixelles: Pour de la bistronomie gourmande (Chaussée de Wavre 168 – Ixelles) L’assiette est en même temps canaille, décadente, chic, recherchée et familiale. Voici l’adresse où j’inviterai mes parents pour leur prochaine venue en Belgique, et ça marche aussi pour des diners festifs entre bande de copains portés sur les mijotés. En entrée, le foie gras poêlé (du Gers, bien sûr) et caramel d’agrumes est à la hauteur de nos attentes, surtout avec les zestes confits (yuzu?), aromatiques et…

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