Belgique

Shuka, restaurant iranien à Bruxelles

Par | Belgique, Bruxelles, En Europe, Le Voyage | Aucun Commentaires

Ce restaurant iranien à Bruxelles est un endroit à découvrir! J’avais déjà trouvé une épicerie iranienne à Amsterdam, et étais curieuse d’en savoir plus à propos de cette culture. Et comme le hasard fait bien les choses, je travaille dans le quartier de ce restaurant. J’étais passée devant plusieurs fois, très tentée, mais sans trouver le temps de m’y arrêter. Voila desormais chose faite, et je vous conseille de faire de même. En effet, la cuisine est excellente et l’accueil plus que parfait. On rentre, et on se dit que l’on a bien fait. En effet, la clientèle est à…

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Gastronomie du pays de Herve

Par | Belgique, Wallonie et Luxembourg | Aucun Commentaires

Gastronomie du pays de Herve Voila une excursion en Wallonie qui vaut le coup. La raison du déplacement? Au niveau culinaire, le fromage de Herve dont la réputation aussi bien gustative qu’odorante n’est plus à faire. Au niveau géographique, des paysages vallonnées, doux, rappelant légèrement la Normandie ou Chiloe. D’abord, un mini stock de bière de la région. Oui oui, je sais, on peut également les trouver dans des magasins bruxellois tels que le Biertempel, mais le charme réside aussi dans le fait de se déplacer. Et un arrêt par la fromagerie « Le Herve du vieux moulin », avec tous ses beaux…

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Balade gourmande à Bruxelles

Par | Belgique, Bruxelles | Aucun Commentaires

Balade gourmande à Bruxelles Voila quelques adresses sympathiques dans le centre de Bruxelles. En général, quand je reçois des amis, passage obligatoire. En effet, ici se trouvent une endroit pour boire un pot, un autre pour acheter des bières, également des chocolats, et des speculoos. Bref, ce que les touristes veulent généralement trouver en Belgique, non? Commençons par De Markten, un café flamand situé près de Sainte Catherine.   J’y vais de temps en temps pour entrainer mon néerlandais. Et l’atmosphère est très agréable. Avec ces grands arbres, on pourrait presque se croire à Aix en Provence. Ambiance jeune et…

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Bruxelles: boutique Mmmmh!

Par | Belgique, Bruxelles, En Europe, Le Voyage | Aucun Commentaires

A Bruxelles, la boutique Mmmmh ! est une épicerie, qui organise également des cours de cuisine, vend des livres – dont les chouettes collections de Marabout, et des ustensiles. C’est beau, c’est snob ou bobo, au choix, c’est cher mais c’est pratique dans certains cas: – Pour les produits qui sont à mettre dans la catégorie pointu, artisanal haut de gamme, le beurre bordier dont j’ai tant entendu parler par exemple. Il n’y a que là qu’on peut le trouver je pense. Avec une version au yuzu, juste tartinée sur du pain de campagne, un petit filet de saumon fumé et voila….

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Bruxelles: La porteuse d’eau

Par | Belgique, Bruxelles, En Europe, Le Voyage, Saint Gilles | Aucun Commentaires

A Saint Gilles, voila une adresse classique, faisant presque partie du patrimoine de la commune, qui nous fait une cuisine traditionnelle fameuse, dans un cadre Art Nouveau et une atmosphère désuète – habitués du quartier, radio nostalgie des années 60 en fond sonore. La vue de l’escalier et la coupole est particulièrement sublime. On y trouve un choix de bière plus qu’honorable, de la brasserie de la Senne avec sa Taras Boulba, en passant par la blanche de Bruxelles (dans laquelle il n’y a pas besoin de rajouter du citron comme dans la fadasse Hoegaarden, nous dit le serveur).  En entrée, nous nous partageons un…

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Bruxelles Cool Bun, les burgers

Par | Belgique, Bruxelles, En Europe, Le Voyage | Aucun Commentaires

Bruxelles Cool Bun Cool Bun, voila une adresse pleine de fraicheur à Bruxelles, parfaite pour une petit diner convivial entre amis. Oui on y mange des burgers, goûtez y et vous verrez que ça peut être un mets succulent. En effet, pourquoi il n’y a rien de mal à dire « tiens on va manger un tajine kefta ce soir », et quand on dit « ce soir c’est hamburger », on vous imagine accroc à la junk food et sans palais? En plus l’accueil est vraiment adorable et souriant alors profitons en.  La serveuse commence donc par nous expliquer que tout est biologique, que…

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Bruxelles: Les filles – Plaisirs culinaires

Par | Belgique, Bruxelles, En Europe, Le Voyage | Aucun Commentaires

Si vous êtes à Saint Gilles le midi en semaine, et avez envie d’un repas frais, succulent comme à la maison (mais en mieux), le tout dans une ambiance extra, c’est le lieu. Attention il faut trouver: Situé entre le Parvis et la place de Bethléem, on peut le manquer si on ne connait pas la planque: Table d’hôtes située dans l’immeuble qui est en chantier, ne pas hésiter à rentrer dans la cour et voila vous y êtes. L’astuce: Les trois stickers de bouche sur la fenêtre extérieure. Une fois dedans, à ma gauche, des cuisines ouvertes où l’on voit…

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Magasin roumain à Bruxelles – Magazin Romanesc

Par | Belgique, Bruxelles, En Europe, Le Voyage | Aucun Commentaires

Je vous avais déjà parlé des abbatoirs d’Anderlecht. Hé bien juste à l’entrée, rue Ropsy Chaudron, se trouvent pas mal d’épiceries des quatre coins de la planète. Incluant celui ci, le magasin roumain alias Magazin Romanesc, qui vous fera faire de belles découvertes: Dehors, une odeur « d’Europe de l’Est » vient nous titiller les narines. Mais il faut dire qu’au niveau culinaire, la viande grillée se retrouve partout, un snack transfrontalier en quelque sorte. G. connait mieux que moi ces pays là, a passé beaucoup de temps en Roumanie, Moldavie, Pologne, Serbie, Bosnie etc, et dès qu’il est arrivé dans ce…

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