France

Le Pré Verre Paris

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Le Pré Verre Paris Le Pré Verre est une adresse découverte il y a déjà quelques années, et dont la qualité ne fléchit pas.Il faut dire que les frères Delacourcelle savent mener leur barque. De ce bistrot s’en est suivi quelques livres de cuisine (dont le « ma cuisine à fleur d’épices » que je vous conseille très fortement), puis d’un restaurant à Tokyo. Nous étions passés dans le dit établissement, mais sans essayer car c’était durant la semaine « charcuterie française ». Bien que je trouve que c’est une très chouette initiative de faire découvrir nos produits, surtout ceux dont les japonais ne sont initialement…

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Matsuda Paris

Par | France, Paris | Aucun Commentaires

Matsuda Paris Voila une adresse japonaise que j’aime pour un déjeuner à Paris sympathique. Il s’agit de Matsuda, qui, de prime abord, ne paye pas de mine, mais dont vous ressortirez comblés. Mon papa allait y déjeuner très régulièrement quand il travaillait dans le quartier il y a de ça vingt ans Et nous y sommes retournés il y a quatre ou cinq ans, avec la bonne surprise de voir que le chef est toujours le même. Depuis, c’est ma cantine lors des séjours parisiens.   Ici, riz, porc sauté, oignons, gingembre. Le genre de plat que nous dégustions avec plaisir au Japon . Les…

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Beaujeu: Huilerie Beaujolaise

Par | En Europe, France, Le Voyage | Aucun Commentaires

Un petit tour en voiture dans les monts du Beaujolais. C’est là que je réalise que c’est une belle région. Car, quand on y habite, c’est un paysage quotidien, on ne réalise pas ce que ça a de spécial, c’est simplement notre environnement habituel. Mais quand on arrive après trois ans passés dans des plats pays (Pays Bas et Belgique donc), on se rend compte que ces collines ne sont tout de même pas si classiques. Un des buts de notre escapade? Un passage à l’Huilerie Beaujolaise, connue pour toutes ses huiles de noix diverses. Une qualité extraordinaire, vraiment, passez…

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Paris Song Heng ou le pho à se damner

Par | En Europe, France, Le Voyage, Paris | Aucun Commentaires

Paris Song Heng alias le meilleur Bo Bun de la capitale. Oui oui, croyez moi, j’en ai mangé beaucoup, des fades ou des réchauffés au micro onde, bref des à placer dans la catégorie « à éviter ». Mais ici, aucun souci, c’est simplement excellent. Il faut dire qu’ici on ne trouve pas un menu avec 125 plats, il y a seulement deux choix possible: Le bo bun donc, et le pho. On ne vient pas pour le cadre de Song Heng, petite salle type cantine, mais pour se régaler. Voila donc le pho, la soupe nationale vietnamienne, avec du porc, des nouilles et un…

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Paris: Xuly Bet

Par | France, L'Art de Vivre, Paris | Aucun Commentaires

A Paris, Xuly Bet est un magasin qui vaut le détour, si comme moi, vous aimez l’Afrique, et ses créateurs de mode. Je vous avais déjà parlé des créateurs Sud-Africains dans quelques articles, voici desormais Xuly Bet, un créateur parisien d’origine Malienne. Monsieur G est reparti avec cette tunique toute fluide et on ne peut plus confortable. L’influence malienne, ça se ressent dans les vêtements: Un peu de style SAPE avec parfois ces coloris vifs, quelques imprimés wax également – surtout pour l’adorable ligne pour enfants « Ma petite personne » -. Dans la boutique, nombre de t-shirts pour homme et femme à…

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