Royaume-Uni

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Gymkhana, le meilleur de la gastronomie indienne

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Gymkhana, le meilleur de la gastronomie indienne Elu meilleur restaurant de l’année, Gymkhana a tout pour plaire: Situé dans une cossue demeure de Mayfair (pléonasme), la décoration nous plonge dans l’ambiance des clubs de cricket, période indo-victorienne. Vous débutez par un punch, servi dans de petites fioles, que vous agrémentez de muscade fraîchement râpée. Puis passez au lunch – d’un super rapport qualité prix -, servi dans de la porcelaine Burleigh. Là, vous serez épaté par la gourmandise des mets dégustés: Oeufs de caille brouillés au homard, comme un nuage beurré et moelleux, kebab de betterave et chutney kasundi (aux…

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Kew, les jardins à l’anglaise

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Kew, les jardins à l’anglaise  Les jardins botaniques royaux de Kew sont la preuve du talent des britanniques quand il s’agit de plantes et de pelouse. Sur plus de 121 hectares, vous retrouverez 30 000 espèces, entre jardin méditerranéen et serres tropicales. Idéal pour quelques heures à flâner, afin de découvrir Londres sous un autre jour. Il se dégage un charme suranné de ce lieu, où nous vous conseillons de pique-niquer, avec votre hamper et votre jeté en prince de Galles (quitte à se la jouer british, autant aller jusqu’au bout des clichés, surtout quand ils sont si cinématographiques). Cet…

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Late Turner à la Tate Britain

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Late Turner, la nouvelle exposition de la Tate Britain Il est temps de se (re)plonger dans les dernières oeuvres de JMW Turner 2014 sera l’année Turner, entre le dernier film de Mike Leigh (Mr.Turner, sortie prévue cet hiver), et cette exposition de la Tate Britain, qui se concentre sur les quinze dernières années du peintre. Réunissant plus de 150 oeuvres, un de ses objectifs est de prendre à contre-pied le mythe de l’artiste vieillissant donc sénile. Oui, on peut continuer à être productif et en recherche permanente, à vouloir expérimenter au niveau des matériaux et des couleurs, et opter pour…

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Londres – collection permanente de la Tate Britain

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Collection permanente de la Tate Britain William Ratcliffe – Hampstead Garden Suburb from Willifield Way Paul Nash – Landscape at Iden Susan Hiller – Dedicated to the unknown artists Frank Auerbach – Primrose hill Alfred Wallis – St Ives Dora Carrington – Farm at Watendlath   Sonia Boyce – Missionary position II Lynette Yiadom Boakye – 10PM Saturday Gillian Ayres – Break off Jake Chapman – The Chapman family collection Peter Doig – Ski jacket Matthew Smith – Nude, Fitzroy Street Bruce Turner – Pavlova Chris Ofili – No women, no cry Tony Cragg – Stag  

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Londres – Tate Modern

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Gilbert & George – Deatho Knocko Robert Morris – Untitled Dia al Azzawi – Sabra and Shatila Massacre Art and Language – Untitled painting Manolo Millares – Painting 150 Paul Delvaux – Sleeping Venus Jackson Pollock – Yellow Islands Alberto Giacometti – Seated Man Susumu Koshimizu – From surface to surface Lucio Fontana – Spatial Concept Waiting  

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Looking at the view Tate Britain

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Looking at the view Tate Britain Gilbert & George – The nature of our looking George Warner Allen – Picnic at Wittenham LS Lowry – Hilldside in Wales Sarah Lucas – Self portrait with Knickers Ged Quinn – Cross in the wilderness Wolfgang Tillmanz – Lutz and Alex sitting in the trees John Nash – The cornfield Tracey Emin – Monument Valley – Grand Scale Spencer Gore – The beanfield – Letchworth  

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Londres – Saatchi Gallery – Gaiety is the most oustanding feature of the Soviet Union

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Gaiety is the most oustanding feature of the Soviet Union Dasha Shishkin – Not sad just sighing Liudmila Konstantinova – Paintings for holes Gosha Ostretsov – Sex in the city Dasha Shishkin – What does it matter to her ever creating womb if today matter is flesh and tomorrow worms Gosha Ostretsov – Criminal government Dasha Fursey – Boundary post of a cat bajun Sergey Makhomov – Ya pakhom   Boris Mikhailov – Case history Sergei Vasiliev – Russian criminal tatto encyclopaedia prints (x3) Vikenti Nilin – From the neighbours series (x3)  

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Pub Holly Bush London, une vraie perle

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 Pub Holly Bush London A Londres, dans le quartier d’Hampstead Heath, c’est à dire là:  Nous passons une matinée à marcher sur la colline en chassant les écureuils. On patauge joyeusement dans la gadoue. Puis après cette balade apéritive, c’est l’heure de nous rendre dans ce pub plein de charme, The Holly Bush. Comment envisager une pause plus qu’agréable que ça? Une Guinness bien tiède, un gros magazine sur les restos londoniens, paradis. Cadre on ne peut plus traditionnel, bois, cheminée, bougies. Je verrais bien un polar champêtre y être écrit. Un lieu où l’on se sent bien et où l’on passe des…

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Londres: Pâtisserie Lanka et Primrose Hill

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Pâtisserie Lanka Dans le charmant quartier de Primrose Hill avec ses façades colorées vient se cacher une belle pâtisserie revisitant ses classiques à la sauce japonaise: La Pâtisserie Lanka  Nous voici donc devant leur vitrine, où des tartes aussi appétissantes les unes que les autres nous font de l’oeil. Esthétique zen et apaisante de rigueur.   La mission – Prendre notre petit déjeuner à emporter et le manger là: Sous le soleil, à regarder les toits de la ville. Et voici la tarte matcha-chocolat blanc, pas écoeurante pour un sou. La ganache est légère, mais très parfumée. Ni une vraie ganache…

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Londres: Ye Olde Cheshire Cheese

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Ca c’est ma maman qui m’a dit: « Tu vas à Londres alors tu ne dois pas manquer ce pub. J’y allais quand j’avais 20 ans – en 1875 ah ah ah -, c’est super super, et tu peux même t’asseoir à la place de Dickens ». Ayant reçu ces ordres, je m’exécute sans broncher. Me voici donc dans la City, Fleet Street pour être exacte. Il faut bien chercher l’entrée, sous une porte cochère. Sans le savoir à l’avance, on le manque très facilement. La façade le dit, reconstruit en 1667. Il était donc bien là avant le grand incendie qui…

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Londres: Po Jan MaCha

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Le Po Jan MaCha est ma première incursion dans le monde de la cuisine coréenne. Pas que je n’ai jamais eu envie de découvrir cette cuisine, mais juste un manque d’occasion. Alors quand nous sommes passés par la St Giles High Street, où il y a plusieurs restaurants coréens en enfilade, c’était trop beau pour manquer ça. Nous avons choisi le Po Jan MaCha, car la clientèle était uniquement faite de coréens, tandis que dans les autres, les touristes étaient légion. Et nous n’avons pas été déçus. Une jolie découverte. (en plus, à noter, la déco est chouette, sobre et…

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Après-midi High Tea: Athenaeum – Londres

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L’heure du thé approche, nous décidons d’aller dans un hôtel pour déguster toutes ces petites douceurs traditionnelles. Le rendez vous est fixé à l’Athenaeum – Londres, sur la fameuse artère de Piccadilly. Ambiance hôtel bon chic bon genre, salon feutré: G et moi sommes accueillis par un chaleureux « Hello ladies!! » ce qui m’a bien fait pouffer de rire. En effet, monsieur ayant les cheveux longs et bouclés, le serveur s’est trompé en le voyant de dos. Il nous a avoué que c’est bien une des premières fois qu’il voit un homme prendre un high tea ici, et que c’était sorti…

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THE-NARROW-GORDON-RAMSAY

The Narrow Londres par Gordon Ramsay

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The Narrow Londres Nous avions envie d’un diner traditionnel anglais, mais malgré tout gourmand. Notre choix s’est porté sur The Narrow, le pub de Gordon Ramsay situé à Limehouse, et grand bien nous en a pris: Diner simple mais savoureux, prix raisonnable et chouette vue sur la Tamise.   En effet, les tables sont situées au bord de l’eau, et l’on peut contempler toutes les berges du fleuve ainsi que les immeubles qui poussent comme des champignons à Canary Wharf. Nous prenons le menu entrée-plat-dessert à 22 livres. Voici donc l’entrée de G, une terrine de porc et pistache avec…

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Flan au cottage cheese

Par | Diner à thème, En Europe, La Cuisine, Le salé, Le Voyage, Royaume-Uni | Aucun Commentaires

Cette semaine, Marion, Apolina, Sylvain et moi même avions organisé un diner anglais. Le principe? Répartition des tâches, chacun préparant une partie du diner, pour que nous soyons tous surpris. Une vraie chouette idée car ce fut une soirée dans la bonne humeur où nous nous sommes bien régalés. Pour l’apéro, Marion avait concocté des cornish pasties, soit une pâte fourrée à la viande, au chou, et à plein de bonnes choses. Pour accompagner, un mélange de Pimm’s et de cooler au concombre et geranium – légérement pétillant et rafraichissant à souhait. Pour l’entrée, j’étais la préposée, et ai préparé…

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