Salade d’été originale, nos suggestions

Salade d’été originale, nos suggestions

Un petit mot pour vous donner quelques idées express pour égayer vos salades et les transformer en délicieux plats complets.

Pas de recette, juste des suggestions car tout est adaptable et customisable en fonction de vos envies et de ce que le marché vous a proposé le dimanche matin.

– Petites pommes de terre cuites à l’eau et pelées + cresson frais + asperges cuites à la vapeur + œuf mollet + jus de citron + huile d’olive.
Salade d'été originale

– Filet de saumon grillé à la plancha + tomates cerises séchées + petits dés de courgette crue, marinés dans un peu d’huile d’olive + fines rondelles d’oignon rouge, en pickles, macéré avec du jus et zeste de citron + huile d’olive + mâche.
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– Épinard + tomates cerise + fraises + coriandre fraiche + balsamique + huile d’olive
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– Grosses crevettes marinées avec zeste et jus de citron vert et passées à la plancha + épinards juste tombés + tomates cerises rôties à l’huile d’olive + oignon nouveau finement coupé en rondelles + feuilles de coriandre.

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