Pâtisserie Szamos Budapest

Szamos Budapest

Une halte supplémentaire dans une pâtisserie hongroise, ça vous dit? Budapest regorge de lieux dédiés à l’amour du sucre, de la crème et du chocolat, ce qui n’est pas pour nous déplaire. Ici, il s’agit de Szamos, une institution ouverte depuis des lustres. Bon, quand nous nous sommes rendus compte que leurs petites figurines en massepain sont aussi vendues à l’aéroport et dans le rayon gourmand des épiceries de la ville, Mademoiselle M a fait son commentaire « Oh c’est le Léonidas hongrois, en fait ». Szamos Budapest

   
Il s’agit donc d’une adresse classique, auparavant familiale, qui a fait le grand bond dans la commercialisation à plus grande échelle, en perdant peut être de la finesse au passage. Leurs chocolats n’étaient pas mauvais, sans pour autant être transcendents. Ça se mange sans déplaisir mais c’est malheureusement rapidement oubliable, un peu trop riche, un peu trop écoeurant, pas le summum de la délicatesse mais sans pour autant être foncièrement mauvais. Ne vous attendez pas à une grande extase, en somme (sauf pour leur chocolat blanc fourré à la crème de pistache). Mais comme diraient les américains « it does the job » quand vous avez une envie de sucre à combler.

Comme Léonidas donc.

Szamos – Párizsi utca 3 – Budapest

confiseur

 

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