Berlin Archives - Fashion and Food

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Azzam Berlin, l’expert es hummus

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Azzam Berlin Après quelques apéros, nous décidons de nous rendre chez Azzam, gargotte palestinienne du numéro 54 de la Sonnenallee, lieu qui a définitivement gagné le titre de roi du humus (ou hummus, ou houmos, l’orthographe est variable) dans mon coeur. Là, vous allez me dire que c’est trop fastoche à faire et tout et tout. Hé bien non. Parce qu’il faut sentir le tahiné et l’ail mais que tout est une histoire d’équilibre. Idem pour la texture ça doit être tartinable, mais pas liquide ou façon brique dans l’estomac. Bref le dosage c’est primordial et pourtant si facile à…

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Mustafa Gemüse Kebab Berlin

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Mustafa Gemüse Kebab Berlin   Pause déjeuner chez Mustafa Gemüse Kebap (Mehringdamm 32  10961 Berlin) pour goûter au moins une fois un döner en Allemagne, pays de création de ce classique street food. Et celui-là, c’est peu de dire qu’il est bon ! Gemüse ça signifie légumes, et il en est généreusement garni, sous toutes les formes. Alors soit vous prenez la version végétarienne avec : Sauce au piment, sauce au yaourt, salade bien fraiche (tomates, concombre, herbes, oignon cru), légumes rôtis (carottes, poivrons, oignons, pommes de terre), feta émiettée.Des twists turques et libanais, tout est ultra frais, avec un jeu de textures…

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Maria Bonita Berlin

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Maria Bonita Berlin Pour le soir, après une journée à flâner dans Prenzlauerberg, direction Maria Bonita (Danziger Straße 33 – 10435 – Berlin) un snack americano-mexicain pour tacos et autres régals latins. Ici on parle avec un accent américain bien fort, on écoute du reggaeton et les murs sont colorés, ça me plaît. Pour 5 euros 50, voici une belle assiette de tortillas avec d’un côté, steak-piment pour un goût grillé et croustillant, et de l’autre, tinga de pollo avec un poulet qui se défait à la fourchette, enrobé de sauce au piment fumé chipotle. Les tacos sont fins et…

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Berlin Sowohl Als Auch Café

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Berlin Sowohl Als Auch Café Après notre journée promenade à Mitte, il est temps de changer de quartier et on file à Prenzlauerberg. Les poussettes sont là, les parents bouteille de Bionade à la main aussi. D’un coup, on a l’impression d’être deux ados attardés au milieu de ces « adultes ». On se promène sous la bruine (mais quand on voyage en janvier, on sait à quoi s’attendre) et on décide de s’octroyer une pause café. Et hop par hasard nous terminons au très sympa Sowohl Alsauch (Kollwitzstraße 88 – 10435 Berlin). L’irish coffee à 3,50 l’est également. Très bon car…

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Wohnzimmer Berlin

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Wohnzimmer Berlin Après un diner au resto traditionnel Zum Schusterjunge, hop, c’est l’heure d’aller boire un verre. Berlin vaut le voyage aussi pour faire le tour de ses cafés, ça vous vous en doutez. Mais ce qui est marrant, c’est qu’on dit toujours de la ville que c’est le summum du cool. Mais  nous trouvons que les lieux ne suintent pas la hype et le snobisme, non au contraire, ils sont chouettes parce que donnant une impression d’artisanal, de fait-maison et que les gens qui les fréquentent ont l’air simple, sympas, pas hautains. On aurait envie de papoter avec eux…

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Mogg & Melzer Berlin

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Mogg & Melzer Berlin Juste en face du KW Institute for Contemporary Art, au numéro 11-13, un peu caché, se trouve Mogg & Melzer (Auguststraße 11-13), un deli à l’américaine, et encore plus spécifique, un déli façon juive ashkénaze à la deco et l’ambiance on ne peut plus hip. Chef à chemise à carreaux et bonnet qui pendouille négligemment, serveuse jolie comme tout et habillée de manière superbe, bref moi quand je débarque en baggy et sweat large parce qu’il fait froid, ça n’est pas vraiment la même chose. Mais reprenons le fil de la conversation. Du coup, que déguste…

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Adana Grillhaus Berlin

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Adana Grillhaus Berlin Sur l’Oranienstrasse, je suis au paradis, plein plein plein de restos turcs: Ocakbasi – Simit – Lahmacun – ça y est je frétille. En continuant notre balade, on tombe sur l‘Adana Grill Haus (Manteuffelstrasse 86), adresse chaudement recommandée par un client du Gel Gör Inegöl Köfteci, du coup hop on pousse la porte. Barbecue au milieu de la salle (merci la hotte pour ne pas -trop- sentir le graillon en sortant), et dessus des brochettes. Des belles keftas turques longues et larges. D’ailleurs, je vous ai dit que nous sommes allés quelques semaines en Turquie cet été?…

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Bar Möbel Olfe Berlin

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Bar Möbel Olfe Berlin Voyage à Berlin, on continue. Ce soir, c’est Kreuzberg. On commence par un verre au Möbel-Olfe (Reichenberger Straße 177), bar situé dans une ancienne usine de meuble. Assez stylé, moins DIY (do it yourself,  artisanal ou à l’arrache quoi) que les autres bars que nous avons fréquentés. L’ambiance est agréable avec une scène très éclectique: Gays, lesbiennes, FTM, hétéros, étudiants, jeunes parents, grands-parents, tout se mélange et c’est vraiment sympa. Monsieur G boit un grogg (rhum avec de l’eau chaude) car il commence à s’enrhumer (ou à « frissouiller » pour reprendre ses mots, c’est beau un néerlandophone…

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Restaurant Transit Berlin

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Restaurant Transit Berlin Après quelques heures de marche dans Berlin, on passe devant Transit (Sonntagsstraße 29), un resto asiatique tendance fusion sino-indonésienne et on se laisse tenter. Malgré notre arrivée à 22h30, c’est plein à craquer et beaucoup de clients n’en sont qu’à l’apéro. Ici, le principe c’est de commander en petite portion et de tout partager. Compter 3 par personne à 3 euro pièce, ça vous donne une idée du budget. Pour boire, Monsieur G opte pour une bière – prévisible n’est-ce pas? Et moi pour un succulent milk shake à la mangue. Et les plats arrivent pour recouvrir…

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Die Tagung Bar Berlin

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Die Tagung Bar Berlin Berlin, suite du périple. On continue à pied vers le quartier de Frierdrichsain, autrefois alternatif, désormais en pleine gentrification. En quatre ans, on a vu la différence notamment sur cette friche, avant c’est plutôt groupes punks à chien qui picolent et qui m’avaient mis un peu mal à l’aise, et désormais on lorgne plutôt du côté des petits étudiants mignons qui vont faire de l’escalade et boire des thés biologiques. On s’arrête boire une bière au bar Die Tagung (Wühlischstraße 29), vraiment sympa. Déco ambiance communiste: Vieilles affiches et tout et tout. Ce qui est agréable…

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Bar Sanatorium 23 Berlin

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Bar Sanatorium 23 Berlin Après un lunch au Vietbowl, on retourne sur nos pas pour se rendre à la Berlinische Galerie, musée consacré à l’art moderne allemand. Belle exposition de photographies au temps de la RDA et présentation des équivalents allemands de tous les mouvements artistiques (expressionnisme, fauvisme, futurisme, dadaïsme et compagnie). Puis on se dirige encore plus à l’Est pour déambuler sur la monumentale Karl Marx Allee (si ça a l’air familier, c’est que vous avez vu « La Vie Des Autres »), et on fait notre second arrêt boutiques du séjour dans l’immense friperie Humana.Cinq étages de vintage, de kitsch…

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Chen Che Berlin, succulent restaurant vietnamien

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Chen Che Berlin Pour notre dernier diner berlinois, on a voulu du dépaysant et nous avons opté pour Chen Che (Rosenthaler Straße 13), un magnifique restaurant vietnamien. C’est très rare d’avoir une déco « locale » qui ne vire pas kitsch. Et voilà le contre-exemple parfait, là c’est superbement réussi. On se croit à Hanoi et ça reste de bon goût, élégant et joli. Épatant, on a l’impression d’être dans une petite bulle hors du temps. Pour les boissons, Monsieur G reste fidèle à sa bière tandis que je préfère explorer la carte des thés. Ici, un Ché Tia To ou thé…

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Berlin: Daimler Contemporary – Doron Sebbag Art Collection

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Doron Sebbag Art Collection Daimler Contemporary – Hall Nan Goldin – Joana’s Back in the Doorway Wolfgang Tillmans – Silvio (U-bahn) Nan Goldin – Self portrait in bed (nyc) Doron Rabina – Untitled Michael Sayles – Nommo (African Reliquary Replicate #2) Damien Hirst – Armageddon (zoom) Michal Rovner – Notes Dash Snow – Poster (all polaroids)    

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Berlin: Berlinische Galerie – Art Photography in the GDR

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Berlinische Galerie 2: Matthias Leupold, Im Kino Teil II 3: Sibylle Bergemann, Allerleirauh Berlin Heike Krohne 3: Sibylle Bergemann, Frieda Berlin 1988 4: Karl Heinz Mai, Ohne Titel (Trümmerfraülein) 5: Karl Heinz Mai, Ohne Titel (Kennkartenfoto Hella) 6: Rudolf Schäfer, Roter Platz Moskau 1986 7: A visitor looking at Kurt Buchwald, Ein tag in Ostberlin 8: Florian Merkel, Mann mit 9:Matthias Hoch, Dresden-Mitte I 10: Matthias Hoch, Halle/Saale II Bahnhöfe 11: Matthias Hoch, Halle/Saale III Bahnhöfe    

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California Breakfast Slam Berlin

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California Breakfast Slam Berlin Berlin, dernière. Car en fait, dernier diner il y a bien eu, mais aujourd’hui nous avons encore une matinée avant de sauter dans le train. On se décide donc à aller bruncher pour gagner du temps. Un brunch gourmand au lieu d’un p’tit dej + un déjeuner, ça fait au moins une demi-heure de gagnée, ça c’est l’excuse officielle. L’officieuse, c’est qu’on s’en fout des excuses, le brunch c’est trop bon, c’est trop bon, je kiffe les œufs, surtout au saut du lit, on en veut encore et encore et encore. Point final. Et pour ça,…

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Cafe Rix Berlin Neukölln

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Cafe Rix Berlin Neukoln  C’est notre dernière journée à Berlin, et on se précipite pour faire le maximum de choses. La ville est tellement dense et riche que même une semaine ne suffit pas pour tout voir, surtout si vous avez en tête d’explorer les musées et galeries d’art. Pour débuter, on se rend dans la partie sud de Neukölln qui est censée être plus villageoise. En effet, c’est mignon mais ça ne vaut pas forcément le détour car c’est relativement petit. Sauf… si vous prévoyez de voir faire un bon p’tit dej’ juste à côté au Café Rix (Karl-Marx-Straße…

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Vietbowl Berlin

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Vietbowl Berlin Berlin la suite. Nous avions prévu de gambader mais une grosse journée pluvieuse vient contrarier nos plans. On se décide donc à aller voir quelques musées que nous avions au départ gardé pour la fin du séjour. On commence par le Musée Juif, qui vaut le coup pour l’architecture sans concession de Daniel Liebskind. Il ose les lignes tranchantes, les pièces vides et froides qui font froid dans le dos, et les angles aiguisés. Impressionnant. Quant au contenu, j’avoue avoir été un peu déçue. Le musée est sensé raconter 2 000 ans de culture juive. Et pour les…

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