Bruxelles Archives - Page 3 sur 5 - Fashion and Food

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Le Tournant Ixelles

Par | Belgique, Bruxelles, En Europe, Le Voyage | Aucun Commentaires

Reprenons notre visite de Bruxelles avec nos adresses testées et approuvées, donc certaines risquent de devenir notre QG… – Le Tournant Ixelles: Pour de la bistronomie gourmande (Chaussée de Wavre 168 – Ixelles) L’assiette est en même temps canaille, décadente, chic, recherchée et familiale. Voici l’adresse où j’inviterai mes parents pour leur prochaine venue en Belgique, et ça marche aussi pour des diners festifs entre bande de copains portés sur les mijotés. En entrée, le foie gras poêlé (du Gers, bien sûr) et caramel d’agrumes est à la hauteur de nos attentes, surtout avec les zestes confits (yuzu?), aromatiques et…

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Restaurant La Buvette: Délice champêtre

Par | Belgique, Bruxelles, En Europe, Le Voyage, Saint Gilles | Aucun Commentaires

Restaurant La Buvette: Délice champêtre S’il ne restait qu’une table à découvrir à Bruxelles, ça serait celle-ci. Au départ, je n’avais pas prévu de vous parler de ce succulent restaurant, tout simplement car je m’y rendais à titre privé. Ce soir là, mes parents étaient de passage à Bruxelles, et je me faisais un plaisir de les inviter à La Buvette, ainsi que mon compagnon, afin de les faire profiter d’un beau moment de gastronomie. Le repas du chef Nicolas Scheidt fut merveilleux de bout en bout, mais à la fin, nos voisins de table commencèrent à pester, en se…

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Bruxelles Les Filles, plaisirs culinaires

Par | Belgique, Bruxelles | Aucun Commentaires

Au rayon des découvertes de la semaine, voici à Bruxelles Les Filles, plaisirs culinaires version 2.0. Auparavant à Saint-Gilles, elles ont déménagé et occupent désormais un magnifique hôtel de maître à côté de Sainte-Catherine – Rue du marché aux grains 46 pour être exacte. Changement non négligeable: La table d’hôte est ouverte aussi le soir. S’adjoint également une boutique où l’on peut dégoter les champignons Supersec ainsi que les fromages et beurre de Pascal Belleviaire. Ajoutez des produits italiens, des condiments en tous genres et vous avez là le lieu idéal pour faire vos cadeaux chics aux gourmands de votre…

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Restaurant Le Damoiselle Saint Gilles

Par | Belgique, Bruxelles, Saint Gilles | Aucun Commentaires

Le Damoiselle Saint Gilles, pour un diner sympa Continuons dans la lancée des restos délicieux et pas prise de tête avec Le Damoiselle (28 rue de Lombardie), qui a pris la place du Monticelli près de la maison communale. Patron bavard et chaleureux qui mijote des p’tits plats bons comme à la maison. Mais d’abord, apéro de qualité ambiance vins nature, gueuze pas sucrée (vive la Boon) et saucisson coupé en tranches extra fines qui fondent dans la bouche. Et quand on rentre, c’est pour découvrir une cuisine réconfort à prix plancher: A notre tablée, nous avons tous opté pour…

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Que faire le dimanche à Bruxelles

Par | Belgique, Bruxelles, La Cuisine, Le salé | Aucun Commentaires

Que faire le dimanche à Bruxelles Pour que tout débute parfaitement, c’est le dimanche 21 juillet, fête nationale belge, avec le lundi qui suit non travaillé, ce qui permet d’en profiter au maximum. Levez vous tranquillement vers 10h. Allumez votre four sur mode grill et mettez-y 4 poivrons entiers ainsi que 2 aubergines (piquées à la fourchette pour ne pas qu’elles explosent). Laisser griller pendant que vous buvez votre thé, au soleil, accompagné d’un yaourt turc au miel. Tourner les légumes à mi cuisson. Mettre les poivrons dans un sac plastique et le fermer. Laisser les aubergines refroidir pendant que…

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Martin Parr Retrospective

Par | Belgique, Bruxelles, L'Art de Vivre, Saint Gilles, Se cultiver | Aucun Commentaires

Martin Parr Retrospective Voila un de mes photographes favoris, le britannique Martin Parr. Il oscille entre kitsch et tendresse, vulgarité et humour. Ses sujets de prédiléction ? – La population, que ce soit des aristocrates aux courses hippiques ou des petites gens qui vont se baigner dans la Manche. – Les gros plans, si possible de nourriture, si possible présentée de la manière la moins subtile qui soit. – Les autoportraits dans les situations les plus cocasses qui soient. J’ai une affection particulière pour ce thème, plein d’ironie et de douce folie britannique. Les couleurs sont saturées, et font ressortir tous…

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Bia Mara Bruxelles

Par | Belgique, Bruxelles | Aucun Commentaires

Bia Mara Bruxelles Le Bia Mara (Rue du Marché aux Poulets 41) c’est une adresse qui a ouvert il y a quelques mois dans le centre de Bruxelles, dans cette rue désormais piétonne. On peut y déguster des fish & chips pour une dizaine d’euros. En grande amoureuse du Royaume-Uni (même si le patron est Irlandais), c’était donc presque une obligation d’aller y faire un tour. Verdict ? Généreux et très bon. La panure croustille à souhait, la chair du poisson a gardé une texture bien ferme comme on les aime. Quant aux sauces, j’ai logiquement choisi la chipotle car…

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Serres royales de Laeken

Par | Belgique, Bruxelles, Habiter et se vêtir, L'Art de Vivre | Aucun Commentaires

Paradisaques Serres Royales de Laeken Les Serres Royales de Laeken ont réouvert leurs portes pour ce printemps. Vous avez donc jusqu’au 9 mai pour profiter de ces jardins, galeries et pavillons enchanteurs, où vous déambulerez au milieu des fuschias grimpants et de leurs clochettes multicolores, entourés par pléthore de géraniums et hortensias. A défaut d’avoir votre propre orangerie, vous pourrez toujours vous y croire l’espace de quelques heures, à vous imaginer siroter une tasse de thé (ou un gin tonic?) au milieu des palmiers luxuriants et autres fougères. L’architecture des verrières, avec ces coupoles gigantesques et structures en métal fait…

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Bruxelles – Tour & Taxis: Culinaria 2013, le résumé

Par | Belgique, Bruxelles | Aucun Commentaires

Culinaria 2013, le résumé Mercredi soir, c’était la soirée d’ouverture de Culinaria, aka « le plus grand restaurant étoilé au monde ». Si vous vouliez voir tous les grands chefs belges, c’était bien là qu’il fallait être. Mais pas seulement. Entre les démos omnivores et les masterclass, il y avait de quoi se divertir pendant des heures, à la gare maritime de Tour & Taxis. Suivez-moi, je vous montre: Avec mon copain Sylvain, nous avons tout de suite pris nos places chez Hortense, bar à cocktail adoré, où nous en avons profité pour déguster un délicieux breuvage, le Dessert au Neptune. Oui,…

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Hortense Spirits & Cocktails, Bruxelles

Par | Belgique, Bruxelles, Les boissons | Aucun Commentaires

Hortense Spirits & Cocktails, Bruxelles Mercredi soir, avec Sylvain, Monsieur G et Monsieur B, nous nous sommes décidés à aller boire un verre et notre choix s’est porté sur le tout récent Hortense, bar à cocktail du Sablon. Attention, il faut le mériter car bien que central, le bar est plutôt caché, au fond d’une porte cochère. On descend l’escalier et on rejoint les caves de l’ancienne Nonciature, briques et compagnie, ambiance intimiste à la clé. Si l’on ne vous en a pas parlé avant, il est possible que vous passiez à côté mais ça serait vraiment dommage. Aux manettes,…

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Diner à La Buvette Saint Gilles

Par | Belgique, Bruxelles, En Europe, Saint Gilles | Aucun Commentaires

La Buvette Saint Gilles Menu printanier, vert et romantique, oserais-je dire quasiment britannique avec un petit côté « je vais jardiner dans mon allotment et prendre ce que la saison peut nous donner de mieux, sans dénaturer le goût du produit ». Charmant, élégant mais pas snob, avec Nicolas Scheidt, le chef qui semble aimer les agrumes et l’acidulé autant que moi, et des saveurs parfois un peu asiatisantes. C’est riche en découvertes, raffiné et gourmand. Déjà, quand dès la première bouchée, c’est à dire le pain sur la table, on se régale, c’est bon signe. Croûte craquante, bien grillée, le tout…

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Au programme de Culinaria 2013

Par | Belgique, Bruxelles | Aucun Commentaires

Hier soir, à La Buvette (oui oui, juste en face du Café des Spores et accessoirement à quelques encablures de notre humble demeure) se tenait la conférence de presse pour l’édition de Culinaria 2013. Curiosité attisée, vous vous en doutez bien, surtout que les échos des précédentes éditions pouvaient être variés. De pluvieux une année à victime de son succès (donc bondé) l’année suivante, jusqu’à super et idéal l’année précédente, tout est allé crescendo ce qui laisse supposer que, cette année, ça sera gourmand à souhait. Bon, là vous allez me dire qu’à 75 euro l’entrée, ça peut être bien….

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Une soirée au Cointreau Fizz Garden

Par | Belgique, Bruxelles, Les boissons | Aucun Commentaires

Et voilà, hier soir, nous étions invités à l’inauguration du Cointreau Fizz Garden avec Monsieur G. Avouez que de découvrir des cocktails en compagnie de plein de copains, ça ne se refuse pas. Tout commençait parfaitement pour célébrer le printemps et nous faire oublier un 3°C à Bruxelles : Fausse pelouse, fleurs suspendues de Thierry Boutémy, macarons colorés –mention spéciale au caramel beurre salé excellent, un mélange d’ambiance à la Sofia Coppola et de kitsch-rétro-onirique britannique dont je suis très friande. Le tout à l’espace Chambon, bel exemple d’architecture Art Déco qui est en fait une ancienne banque où tout est…

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Bruxelles: Flâneries gourmandes

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Ce restaurant et moi, c’est une longue histoire. La première fois, c’était il y a quatre ans alors que nous n’habitions pas encore à Bruxelles. Nous avions fait l’aller-retour d’Utrecht (Pays-Bas) pour la journée et avions mis nos petites économies d’étudiant dans ce diner. Ce fut un régal, tellement bon que quand on a eu le choix entre manquer le dessert ou manquer le train, la gourmandise avait gagné. Du coup, ravis mais trop fauchés pour payer l’hôtel, la soirée s’était terminée dans une boite de nuit du centre ville, qui avait comme seul mérite d’être gratuite. Pendant que Monsieur…

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Garuda restaurant

Par | Belgique, Bruxelles, En Europe, Le Voyage | Aucun Commentaires

Garuda restaurant indonésien Garuda, le retour, pour une invitation à diner dans le charmant jardin, afin de profiter des dernières belles journées. Si vous ne connaissez pas (encore), sachez juste que c’est un excellent restaurant indonésien, le seul à Bruxelles mais ça ne signifie pas que c’est un choix par défaut. Croyez-moi, en tant qu’amoureuse de bami (nouilles sautées), satay (brochettes) et autres spécialités locales, j’ai beaucoup écumé de restos indonésiens lors de nos périples néerlandais -ancienne colonie oblige, leur cuisine est présente partout. Mais ça n’a jamais été aussi bon qu’ici où tout est gourmand et raffiné en même…

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Promenade Rue Dansaert Bruxelles

Par | Belgique, Bruxelles, En Europe, Le Voyage | Aucun Commentaires

En promenade Rue Dansaert Bruxelles Par une pluvieuse après midi d’été (!), nous avons décidé d’aller vadrouiller du côté de Dansaert, quartier réputé pour ses jolies boutiques, ses supers cafés et son ambiance néerlandophile. On débute par Rouge, une boutique spécialisée dans les objets et vêtements d’inspiration chinoise. Leurs bijoux et sacs à mains brodés sont vraiment beaux. Quant aux meubles laqués, j’aimerais avoir assez de place dans mon appartement pour pouvoir en acheter. On y trouve aussi des créations néerlandaises comme les cartables pour enfants Bakker, qui finiront sous peu sur le dos de mon neveu. Un bel endroit!…

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Brussels Fashion Days: Défilé Omsk + Elvis Pompilio + Natan

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Brussels Fashion Days, la suite, et cette fois, quelques images du défilé Omsk. Ce pull et moi, c’est une grande histoire d’amour. Je l’ai vu pour la première fois dans une boutique lors du parcours Modo Brussels et ai, comme à mon habitude, poussé un petit cri strident pour signifier mon envie de le porter. Là, il revient me narguer et se dandiner, et je reste avec deux frustrations: Celle de n’avoir pas réussi à le photographier de face et celle de ne pas encore l’avoir dans mon placard, âmes charitables vous savez ce qu’il vous reste à faire. Puis…

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Brussels Fashion Days: Défilé Jean Paul Knott + Sandrina Fasoli

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Les Brussels Fashion Days sont terminés, et voila donc ce que nous avons pu y voir. Le défilé va commencer, Monsieur S et moi sommes assis, un verre de cidre dans une main (non pas un spritz, c’est trop banal voyons, huhuh) et l’appareil photo dans l’autre, prêts à commenter, mitrailler et observer, c’est parti. Tout d’abord, de très belles silhouettes de Jean-Paul Knott. Volumes, textures, et coupes parfaites, sophistiqué, urbain et portable à la fois. Parfois un petit air à la Raf Simons période Jil Sander avec la grande robe bustier fleurie, ici, on aime beaucoup. Et pour les…

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Bruxelles: restaurant Kabu

Par | Belgique, Bruxelles, En Europe, Le Voyage | Aucun Commentaires

Bruxelles: restaurant Kabu A deux pas de la Porte de Namur, le restaurant Kabu est un japonais qui se veut contemporain. Ici, on ne vient pas pour les plateaux de sushi mais pour leurs bentos, ce qui permet de déguster encore plus de petites choses. On prend donc 3 boites par personne, avec un plat à choisir dans chacune des catégories suivantes: Salades / sushi-sashimi-carpaccio / fireplace. La déco se veut zen et design à la fois, et le service est jovial.   Bien sûr, la petite soupe miso reste encore incontournable. Et le saké chaud également. Petit à petit, les boites…

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Brussels Fashion Days – L’expo

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Suite et fin de notre promenade pour les coups de coeur parmi les créations proposées. Par contre, l’affichage était parfois un peu vague et du coup, pour quelques photographies, je ne pourrai pas vous dire quel est le designer derrière la tenue. Si vous le reconnaissez, dites-le moi et je mettrai ça à jour! On débute avec Aurore Dinaux, dont j’aime beaucoup le pantalon imprimé fluide. Ici, Celine Lellouche car vous connaissez mon point faible pour les gilets, si possible épais, si possible à laine / en fourrure / à poils longs. Là, Emilie Beaumont, dont la veste du milieu…

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