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Sushi Tsuraku – Hong Kong

Par | Chine et Hong Kong, En Asie, Le Voyage | Aucun Commentaires

Sushi Tsuraku – Hong Kong Il y a certaines chroniques que l’on aurait envie de ne jamais écrire. C’est le cas concernant Sushi Tsuraku. Car vous voyez, dans les plus beaux repas, il y a comme une sensation de flottement, de rêverie hors du temps que l’on souhaiterait préserver. Dès que l’on couche les mots sur papier, place au deuil. Le repas est clôturé et tout a été dit, place à l’expérience suivante. Il faut donc se faire douleur pour narrer ce sublime dîner, en espérant que le simple fait de le raconter ne nous enlèvera pas de souvenirs. Hong…

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