Maison et jardin Archives - Fashion and Food

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L’architecture Cape Dutch

Par | Afrique du Sud, Habiter et se vêtir, Le Voyage | Aucun Commentaires

L’architecture Cape Dutch L’architecture Cape Dutch est donc la manière dont les afrikaners de la région du Cap ont adapté les classiques néerlandais en Afrique du Sud. Contrairement à leurs ancestres du nord de l’Europe, ici, tout est plus démesuré. Pas de petites maisonnettes exiguës mais des fermes imposantes. Les codes restent cependant inchangés: boiseries peintes en vert foncé et pignon à volute comme à Amsterdam La végétation environnante, plus luxuriante, nous remémore que nous sommes bien sous une autre latitude. Les plus beaux exemples se trouvent dans la région viticole qui jouxte Cape Town. A Tulbagh, la Kerkstraat est…

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Jardins de Kirstenbosch

Par | Afrique du Sud, Le Voyage | Aucun Commentaires

Jardins de Kirstenbosch Les jardins de Kirstenbosch s’étalent à flanc de montagne sur 40 hectares. Construits par les colons britanniques, comme jardin privé de Cecil Rhode, ils ont acquis le statut de jardin botanique en 1913. Ils sont désormais gérés par l’état sud-africain et ouverts au public. Pour s’initier à la biologie de la région du Cap, il n’y a rien de tel. La végétation peut sembler méditerranéenne avec ses buissons et ses maquis. Ce qui la différencie, c’est qu’elle est plus aérienne, plus éthérée. Les eucomis jaune d’or sont duveteux, surplombant de longues tiges aux feuilles brillantes et épaisses comme…

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Teema Tiimi ou l’art du design

Par | Habiter et se vêtir, L'Art de Vivre | Aucun Commentaires

Teema Tiimi ou l’art du design par Iittala Le design de qualité récompense la patience, la lenteur. Tandis qu’au quotidien, les excitations visuelles se multiplient, il est là, calme et serein. Pour l’apprécier, il n’est pas question de capital culturel mais simplement de lui laisser temps. La première fois, on se dira que c’est joli mais que ça n’a rien d’exceptionnel. Un objet ornementé attirera plus facilement l’oeil. Sauf que. Observez ce dernier quelques semaines plus tard et le tape à l’oeil vous aura déjà écœuré et aura perdu de sa surprise. Trois mois passeront et vous ne pourrez plus…

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Des coussins qui font du bien

Par | Habiter et se vêtir, L'Art de Vivre | Aucun Commentaires

Des coussins qui font du bien Des coussins. Il n’en faut parfois pas plus pour oublier les tracas du quotidien et se plonger dans sa bulle hors du temps. Vous rentrez d’une journée harassante et ils sont là, ils n’attendent que vous. Avec eux viennent les promesses de lecture et d’évasion. Ils se transforment en oreiller le samedi après midi pour une sieste revivifiante au plaisir joyeux (quel luxe de somnoler tout seul dans son appartement). Des coussins remontent le moral. Comme des talismans, des peluches pour adulte, on se blottit contre eux et le monde arrête de tourner. De même…

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Rockport, Massachusetts

Par | Aux Amériques, Boston et Nouvelle Angleterre, Le Voyage | Aucun Commentaires

Rockport, Massachusetts Situé à moins d’une heure de Boston, grâce à un train direct, Rockport est une étape mémorable. En tout cas hors saison, quand la petite ville vous appartient. En effet, dans ce bourg, les pêcheurs sont spécialisés dans le homard. En Nouvelle Angleterre, ce crustacé est extrêmement apprécié, et sans connotation exclusive, ni chichis de dégustation. Du coup, cela signifie que vous pourrez en manger à tous les repas, avec le cool typiquement nord américain: en short, les pieds dans le sable, dans des petites assiettes en carton. Un des meilleurs mets possibles, et en plus sans tralala, c’est…

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Sunapee, New Hampshire

Par | Aux Amériques, Boston et Nouvelle Angleterre, Le Voyage | Aucun Commentaires

Sunapee Dans l’état du New Hampshire, Sunapee est une petite bourgade. On n’y vient pas pour ses activités hors du commun ou ses monuments mondialement connus, mais on s’y sent bien. Le village s’est développé autour du lac du même nom, avec des bâtisses en bois au charme incontestable. En terme d’architecture, voici l’idéal américain tel que les européens se l’imaginent: des fauteuils Adirondacks sont nonchalamment disposés dans les pelouses à l’avant des maisons, les fleurs décorent les porches d’entrée. Bien sûr, les drapeaux flottent. Ses couleurs se retrouvent également sous la forme de demi rosettes, à apposer sur son…

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Atmosphère des Hamptons

Par | Aux Amériques, Boston et Nouvelle Angleterre, L'Art de Vivre, Le Voyage, New-York | Aucun Commentaires

Atmosphère des Hamptons Lors des vacances estivales, nous avons pris la tangente direction les Etats-Unis, côte Est. Avant de passer aux résumés de restaurants (homards et burgers, youpi!), voila quelques clichés pour l’ambiance. Êtes vous plutôt Long Island, avec les grandes plages de sable de Montauk? Les surfeurs sont légion, l’atmosphère est détendue, façon bobo-chic. Villas en bois, maisons de pêcheurs, promenades autour du lac et ramassage intempestif de bois flotté, tout ce qu’il faut pour passer un bon séjour. Si vous avez envie d’un déjeuner cool, à coup de lobster rolls grignotés en plein air sur de grandes tables…

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Ruschmeyer’s Montauk

Par | Aux Amériques, Le Voyage, New-York | Aucun Commentaires

Ruschmeyer’s Montauk Le Ruschmeyer’s est un hôtel au cool américain, qui pourrait en fait s’apparenter à un camp de vacances pour adultes. Situé à Montauk, tout au bout de Long Island, c’est une halte géniale pour se couper du bruit new yorkais. Voici donc les Hamptons version nonchalante. Cette grande bâtisse en bois blanc est cachée dans les arbres. Devant, des vélos à rétropédalage, que l’on peut emprunter à sa guise, permettent de visiter le phare, les lacs ou la plage en profitant de l’air marin revivifiant. Une fois la porte passée, la décoration est dans des tons boisés naturels….

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Comment cuisiner l’ail des ours, idées d’utilisation

Par | Diner à thème, La Cuisine, Le salé | Aucun Commentaires

Comment cuisiner l’ail des ours Au printemps, l’ail des ours fait son grand retour dans nos sous-bois. Une fois votre spot trouvé, c’est d’une facilité enfantine.  Super surprise, nous en avons ramené des sacs et maintenant, il s’agit de tout utiliser. Le plus simple, je trouve, est de tout faire un pesto. Ensuite, vous en utilisez plein, frais, dans la semaine, et vous congelez le reste dans des petits pots. Pour la préparation, je récupère les feuilles mais ne garde pas les tiges. Quant aux fleurs, j’en ai fait un petit bouquet (odorant) et elles serviront à décorer des salades…

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L’Ermitage, Saint Petersbourg

Par | En Europe, Le Voyage, Russie | Aucun Commentaires

L’Ermitage, Saint Petersbourg Ecrire sur l’Ermitage n’est pas chose aisée. Après quelques heures à visiter ces palais décadents, qui ont en plus le bon goût d’abriter parmi les plus impressionnantes collections d’art du monde, on est soufflé par tant de beauté, simplement sans voix. Dans chaque pièce, c’est une succession d’opulence et de savoir faire. Chaque centimètre carré est utilisé pour montrer ce que l’artisanat et la main de l’homme peuvent réaliser de plus élaboré: chaque plafond est unique, peint et ornementé soit avec des thèmes géométriques qui n’ont pas pris une ride, rendant hommage à différents artistes, ou célébrant…

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Kempinski Hotel Moika 22, Saint Petersbourg

Par | En Europe, Le Voyage, Russie | Aucun Commentaires

Kempinski Hotel Moika 22, Saint Petersbourg Il est difficile de battre la localisation du Kempinski Hotel Moika 22, littéralement aux portes Musée de l’Ermitage. Mais ce n’est pas l’unique raison de s’y rendre. En effet, dans ce palais, le service est tout bonnement exceptionnel. Elegant mais pas guindé, bavard mais pas déplacé. Le portier demande de vos nouvelles quand vous entrez, les concierges connaissent la ville par cœur et répondent à vos demandes en un claquement de doigts (et avec le sourire), tandis qu’en descendant du taxi après une nuit à l’opéra, le voiturier vous tend la main. L’ambiance cinq étoiles…

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Taleon Imperial, Saint Petersbourg

Par | En Europe, Le Voyage, Russie | Aucun Commentaires

Taleon Imperial, Saint Petersbourg Le Taléon Imperial est un hôtel de luxe situé en plein cœur de Saint Petersbourg, à cinq minutes de l’Ermitage. On ne parle pas uniquement du fait que le service soit irréprochable, ou que les chambres soient grandes, il s’agit d’un lieu porteur d’histoire. Installé dans un palais du 18 ème siècle, ses murs connaissent bien des secrets, des manigances du Duc Von Palen, résidant, et meneur de la tentative d’assassinat de l’empereur Paul I, aux sessions de Shostakovich, à l’époque jeune pianiste chargé de mettre en musique les films muets. Quand vous entrez, tout n’est…

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livres de déco

Inspiration – Livres de déco

Par | L'Art de Vivre, La lecture | Aucun Commentaires

Inspiration : Livres de déco Shed Decor – Sally Coulthard – Jacqui Small En théorie, ce livre de déco est une source d’inspiration pour décorer ses cabanes de jardin ou ses bungalows. En pratique, rare sont ceux parmi nous à bénéficier d’un tel espace, mais cela n’empêche, quand on a envie de créer une ambiance rustique-chic aux notes jardinières, c’est une mine d’or. Ici, nous aimons particulièrement faire rentrer la végétation dans le salon, et distiller des touches champêtres ça et là. C’est en vacances que nous sommes souvent le plus détendus, et pourquoi ne pas essayer de reproduire ce…

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L’Air du Temps Restez Nature

Par | Belgique, Bruxelles, L'Art de Vivre, La beauté, Wallonie et Luxembourg | Aucun Commentaires

Une journée parmi les plantes à l’Air du Temps Il y a des invitations qui titillent la curiosité. Celle-ci, par le Petit Marseillais, qui proposait de s’évader à l’Air du Temps pendant une journée, à la découverte des plantes et aromates, en fait partie. Récit de cette escapade authentique dans le monde des amoureux de la nature. La chance est de notre côté, le soleil étant au rendez-vous durant l’exploration du potager. Là, nous voici vagabondant au milieu des aromates, picorant feuilles et fleurs que nous décrit Benoit Blairvacq, le responsable du jardin, passionné et passionnant. Il est fascinant de…

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Que faire à Copenhague?

Par | En Europe, Le Voyage, Pays Nordiques et Baltes | Aucun Commentaires

Que faire à Copenhague? Si vous décidez d’aller passer quelques jours dans la capitale danoise, vous pouvez également programmer des promenades dans les villes environnantes, afin d’avoir un aperçu plus large du pays. Les distances étant raisonnables, vous pouvez soit faire des excursions à la journée, soit, si vous voulez vraiment vous imprégner de l’ambiance, passer une ou deux nuits sur place. Nous vous conseillons de faire le trajet jusqu’à Helsingor, rempli de haltes qui valent le détour. Le train est le moyen de transport le plus facile, et permet de prendre le temps d’apprécier la douceur des paysages. Débutez…

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Les jardins de Keukenhof

Par | Habiter et se vêtir, L'Art de Vivre | Aucun Commentaires
Chaque année, rituel attendu, le jardin de Keukenhof ouvre ses portes. Ce magnifique jardin fleuri, situé aux Pays-Bas, entre Leiden et Haarlem, va vous en mettre plein la vue. Tulipes, narcisses, jonquilles et jacinthes se volent la vedette à tour de rôle, remplissant tous les parterres avec grâce et romantisme. Voici donc une escapade idéale pour un week-end qui vous fera tourner la tête à coup de parfums enivrants et de pittoresque. Pour en profiter au maximum, pensez à louer un vélo pour explorer les champs de tulipes aux alentours. Et dégustez des poffertjes durant la pause goûter, ces petites...
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Kew, les jardins à l’anglaise

Par | En Europe, Habiter et se vêtir, L'Art de Vivre, Royaume-Uni, Se cultiver | Aucun Commentaires

Kew, les jardins à l’anglaise  Les jardins botaniques royaux de Kew sont la preuve du talent des britanniques quand il s’agit de plantes et de pelouse. Sur plus de 121 hectares, vous retrouverez 30 000 espèces, entre jardin méditerranéen et serres tropicales. Idéal pour quelques heures à flâner, afin de découvrir Londres sous un autre jour. Il se dégage un charme suranné de ce lieu, où nous vous conseillons de pique-niquer, avec votre hamper et votre jeté en prince de Galles (quitte à se la jouer british, autant aller jusqu’au bout des clichés, surtout quand ils sont si cinématographiques). Cet…

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De Witte Lelie Antwerpen

Par | Belgique, Habiter et se vêtir, L'Art de Vivre | Aucun Commentaires

De Witte Lelie Antwerpen Après le déjeuner de presse, voici le brunch de presse, où Givenchy présentait ses nouveautés  au milieu de plats aussi divins les uns que les autres. Ca se passait à l’hôtel De Witte Lelie, dans une maison de maitre luxueuse et ultra stylée. Inspiration gourmande à la clé… De Witte Lelie – Keizerstraat 16 – Anvers  

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Les meilleurs cocktails de l’été

Par | Diner à thème, La Cuisine, Les boissons | Aucun Commentaires

Les meilleurs cocktails de l’été Voici les cocktails estivaux qui risquent de nous accompagner durant nos week-ends entre amis, et soirées terrasse à refaire le monde. Margaritas à l’hibiscus L’infusion d’hibiscus donne un cocktail rouge intense et apporte une dose d’acidulé supplémentaire. Pour 8 verres de margarita, il faut : 200ml de thé à l’hibiscus (eau bouillante + 2 càc de fleurs d’hibiscus séchées + 4 càs de sucre -> infuser puis filtrer) 380ml de Tequila (100% Blue Agave) 200ml de jus de citron vert 60ml de Cointreau Shaker et servir avec des glaçons + quartiers de citron vert + sel…

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Que faire le dimanche à Bruxelles

Par | Belgique, Bruxelles, La Cuisine, Le salé | Aucun Commentaires

Que faire le dimanche à Bruxelles Pour que tout débute parfaitement, c’est le dimanche 21 juillet, fête nationale belge, avec le lundi qui suit non travaillé, ce qui permet d’en profiter au maximum. Levez vous tranquillement vers 10h. Allumez votre four sur mode grill et mettez-y 4 poivrons entiers ainsi que 2 aubergines (piquées à la fourchette pour ne pas qu’elles explosent). Laisser griller pendant que vous buvez votre thé, au soleil, accompagné d’un yaourt turc au miel. Tourner les légumes à mi cuisson. Mettre les poivrons dans un sac plastique et le fermer. Laisser les aubergines refroidir pendant que…

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Martin Parr Retrospective

Par | Belgique, Bruxelles, L'Art de Vivre, Saint Gilles, Se cultiver | Aucun Commentaires

Martin Parr Retrospective Voila un de mes photographes favoris, le britannique Martin Parr. Il oscille entre kitsch et tendresse, vulgarité et humour. Ses sujets de prédiléction ? – La population, que ce soit des aristocrates aux courses hippiques ou des petites gens qui vont se baigner dans la Manche. – Les gros plans, si possible de nourriture, si possible présentée de la manière la moins subtile qui soit. – Les autoportraits dans les situations les plus cocasses qui soient. J’ai une affection particulière pour ce thème, plein d’ironie et de douce folie britannique. Les couleurs sont saturées, et font ressortir tous…

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