Maison et jardin Archives - Page 2 sur 2 - Fashion and Food

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Comment utiliser les orties en cuisine

Par | Diner à thème, La Cuisine, Le salé | Aucun Commentaires

Comment utiliser les orties en cuisine Après l’ail des ours, voila les orties qui passent à la casserole. On les ramasse également au printemps et la paire de gants est obligatoire, sinon gare aux bobos. Il faut prendre les sommités, donc la partie supérieure de la plante, car c’est le meilleur. Mais comme on ne gâche rien, les feuilles les plus basses seront idéales pour faire un purin d’orties dont vos plantes se régaleront : Remplir un seau de feuilles et branches d’orties. Couvrir d’eau. Mettre un film dessus, avec quelques trous pour que cela respire quand même un peu. Laisser…

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Serres royales de Laeken

Par | Belgique, Bruxelles, Habiter et se vêtir, L'Art de Vivre | Aucun Commentaires

Paradisaques Serres Royales de Laeken Les Serres Royales de Laeken ont réouvert leurs portes pour ce printemps. Vous avez donc jusqu’au 9 mai pour profiter de ces jardins, galeries et pavillons enchanteurs, où vous déambulerez au milieu des fuschias grimpants et de leurs clochettes multicolores, entourés par pléthore de géraniums et hortensias. A défaut d’avoir votre propre orangerie, vous pourrez toujours vous y croire l’espace de quelques heures, à vous imaginer siroter une tasse de thé (ou un gin tonic?) au milieu des palmiers luxuriants et autres fougères. L’architecture des verrières, avec ces coupoles gigantesques et structures en métal fait…

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Ambiance normande

Par | Bretagne et Normandie, En Europe, France, Habiter et se vêtir, L'Art de Vivre, Le Voyage | Aucun Commentaires

Ambiance normande Nous voici de retour de quelques jours d’escapade dans la région de Lisieux. Bocage, demeures anciennes, maisons à colombages et promenades dans des paysages aux douces collines, tout y était. Même le soleil a daigné montrer le bout de son nez pour un effet carte postale pas déplaisant. Entre un après-midi cueillette de fleurs sauvages et l’autre à la recherche des pépites architecturales du coin, on peut dire que l’ambiance normande est définitivement plaisante. Nous adorons particulièrement le charme délicatement suranné de ces manoirs: bibliothèques en bois laqué, tapisseries qui se délitent mais que l’on garde comme signe…

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Cointreau Fizz Cocktail

Par | Les boissons | Aucun Commentaires

Cointreau Fizz Cocktail J’ai eu beaucoup de bons échos quant au résumé de la soirée au Cointreau Fizz Garden et du coup, c’est reparti pour un tour, mais cette fois en mettant les mains à la pâte, toujours dans ce cadre aussi idyllique qui ravira tous les amateurs du charme à l’anglaise, façon jardin. En effet, hier c’était dégustation et mixologie printanière, plutôt sympa comme programme, vous ne trouvez pas ? Si je vous en parle, ça n’est pas seulement car j’étais invitée. Car il faut savoir que tout n’est pas retranscrit ici, si ça n’en vaut pas la peine pour…

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Promenade à Istanbul Bebek

Par | Arménie, Georgie et Turquie, En Europe, Le Voyage | Aucun Commentaires

Balade à Istanbul Bebek et Arnavutkoy Istanbul, et ses beaux quartiers le long du Bosphore, comme par exemple Arnavutkoy, du côté européen, ancien village albanais, regorgeant de magnifiques demeures ottomanes en bois. Le soleil est là, on flâne agréablement en regardant les pêcheurs rentrer, en ayant pour but de remonter le détroit, et de s’arrêter quand nous serons fatigués, pour reprendre un bus qui nous amènera à Sultanahmet, la vieille ville. Si l’on continue sur des kilomètres, on arrive directement dans la Mer Noire mais hélas, c’est un peu optimiste pour aujourd’hui en étant uniquement à pied. Cela fait déjà…

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Normandie, Granville : Musée Christian Dior

Par | Bretagne et Normandie, France, L'Art de Vivre | Aucun Commentaires

Musée Christian Dior Rendez-vous à Granville et plus précisément au Musée Christian Dior pour la superbe expo Stars en Dior qui combine mode et cinéma. Les extraits de films cultes sont juxtaposés aux robes originales exposées. L’ensemble est d’une cohérence incomparable, et réjouira aussi bien les cinéphiles que les amoureux de pièces aux coupes qui n’ont pas pris une ride. Pensez par exemple à la petite robe blanche d’Audrey Hepburn ou aux tenues de Marlene Dietrich (« No Dior, No Dietrich », c’était son exigence pour tourner dans un film). Le tout se déroule dans la demeure du couturier, manoir normand au…

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Le Coquillage Cancale – par Olivier Roellinger

Par | Bretagne et Normandie, France, Le Voyage | Aucun Commentaires

Le Coquillage Cancale Nostalgie d’un été passé, en Bretagne et au soleil (oui c’est souvent compatible). But de la visite? Un déjeuner mémorable au Coquillage, le restaurant d’Olivier Roellinger. Seul problème: Tout ceci est vécu par procuration, le résumé n’est ni de Monsieur G ni de Mademoiselle F mais par Monsieur JC et Madame R, mes parents, grands admirateurs de Roellinger devant l’éternel, tant pour sa cuisine que pour son caractère (souvenir de vacances à l’Île Maurice). r Vue à tomber, on se croirait presque dans une toile classique.   Et les mises en bouche arrivent, sobres et raffinées: Crevettes…

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Villa Augustus Dordrecht

Par | Autres villes, En Europe, Le Voyage, Pays-Bas | Aucun Commentaires

Villa Augustus Dordrecht Dordrecht, une charmante halte entre Roosendaal, Breda et Rotterdam, idéal pour se balader un après midi ensoleillé. Bizarrement, la ville n’est pas touristique et plutôt sous estimée alors qu’elle combine beaucoup d’avantages: Superficie suffisante pour y passer du temps mais assez compacte pour tout faire à pied, ruelles qui zigzaguent et appellent à s’y perdre, canaux-port-maisons anciennes. L’idéal néerlandais à la bonne taille donc. De plus, si vous poursuivez la promenade, vous pouvez finir à la Villa Augustus, grand complexe hôtel – potager – resto – café – boutique romantique. On a passé pas mal de temps…

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Bretagne – Maison de Jacques Prévert

Par | Bretagne et Normandie, France, L'Art de Vivre | Aucun Commentaires

Maison de Jacques Prévert Parka Zara – Pantalon Urban Outfitters – Top Maje Collier, écharpe et chaussures vintage Sac Comptoir des cotonniers Puis, le super achat des vacances, cette marinière Petit Bateau, qui, comme vous pouvez le voir, est mixte. Mais il est l’heure de redescendre sur terre, Monsieur G l’a mise seulement pour la photographie et ne sort pas encore avec. Ceci dit, il a tort, ça lui va bien, vous ne trouvez pas? Et comme ici, tout est rayé, encore un t-shirt, et même les boites de Gavotte s’y mettent. Marinières Petit Bateau tops Collier vert vintage green…

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Urban gardening ou la cueillette urbaine

Par | Diner à thème, L'Art de Vivre, La Cuisine, Le salé | Aucun Commentaires

Cueillette urbaine à Bruxelles La semaine dernière, c’était le Burning Ice Festival au Kaai Theater, avec l’aide de l’Asbl Le début des haricots et nous en avons profité pour nous inscrire à un workshop et faire une promenade guidée dans le grand terrain vague de Tour & Taxis afin de cueillir des plantes et de les cuisiner ensemble.     Notre but? Ramasser le plus de fleurs de trèfle possible afin d’en faire des beignets. Une fois rentrés, on a également d’autres plantes sauvages, toutes ramenées de Bruxelles (le parc Duden est une mine pour ça). Ici de la marjolaine…

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Patiner aux Pays Bas

Par | Autres villes, En Europe, L'Art de Vivre, Le Voyage, Pays-Bas, Rotterdam | Aucun Commentaires

Patiner aux Pays Bas Ce week end glacial était notre dernière chance d’aller patiner aux Pays Bas, canaux gelés et romantisme à gogo. Nous avons commencé par le plus cliché, à Kinderdijk, au Sud-Est de Rotterdam. Ici, on glisse au milieu de moulins, comme dans un tableau des grands maîtres classiques… Et au milieu, pour reprendre des forces, un arrêt vin chaud et soupe. Soupe? Erwtensoep? Oui, une soupe aux pois cassés, bien épaisse, qui vous réchauffe dans la seconde. Des morceaux de saucisse en plus, et une tranche de pain noir. Rien de mieux pour se revigorer. Ensuite, retour…

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