Rotterdam Archives - Page 2 sur 2 - Fashion and Food

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Restaurant Rodin Rotterdam

Par | En Europe, Le Voyage, Pays-Bas, Rotterdam | Aucun Commentaires

Restaurant Rodin Rotterdam Pour deux diners avec les copains de Monsieur G, nous allons dans les deux rues animées de la ville pour confronter les ambiances. Premier soir pour célébrer l’obtention d’un diplôme, en petit groupe c’est chez Rodin sur Witte de Withstraat. Restaurant tout juste ouvert, dans une ambiance très bistronomie. Monsieur G opte pour un magret de canard fondant et rosé servi avec des betteraves rôties à la saveur un peu fumée-grillée façon barbecue. Le jus est corsé et concentre toutes les saveurs. Je choisis le poulet fermier, moelleux, aux girolles et champignons sauvages, avec une purée robuchonesque….

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Villa Augustus Dordrecht

Par | Autres villes, En Europe, Le Voyage, Pays-Bas | Aucun Commentaires

Villa Augustus Dordrecht Dordrecht, une charmante halte entre Roosendaal, Breda et Rotterdam, idéal pour se balader un après midi ensoleillé. Bizarrement, la ville n’est pas touristique et plutôt sous estimée alors qu’elle combine beaucoup d’avantages: Superficie suffisante pour y passer du temps mais assez compacte pour tout faire à pied, ruelles qui zigzaguent et appellent à s’y perdre, canaux-port-maisons anciennes. L’idéal néerlandais à la bonne taille donc. De plus, si vous poursuivez la promenade, vous pouvez finir à la Villa Augustus, grand complexe hôtel – potager – resto – café – boutique romantique. On a passé pas mal de temps…

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Cuisine hollandaise, les spécialités

Par | En Europe, Le Voyage, Pays-Bas | Aucun Commentaires

Cuisine hollandaise, les spécialités Il est temps de démarrer une liste totalement subjective et non exhaustive, afin que vous puissiez découvrir les classiques néerlandais qui méritent le détour. A chaque fois qu’on va aux Pays Bas, il doit donc absolument y avoir un de ces plats au menu (car oui, la cuisine hollandaise, ça peut être bon 😉 ) 1) Des crêpes. Où la garniture est dedans. Ici, bacon-gingembre. Sinon, vous pouvez opter pour le classique fromage-bacon copieusement arrosé de sirop de sucre. (stroop en VO) Et pour les petits neveux allergiques au lactose, un crêpe pomme-raisins au lait de…

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Promenade à Rotterdam

Par | L'Art de Vivre, Pays-Bas, Rotterdam | Aucun Commentaires

Promenade à Rotterdam Quand il fait beau à Rotterdam, voila une petite balade très agréable, on débute par le NAI – Nederlands Architectuur Instituut, où vous pouvez profiter de leurs chouettes expos dans un bâtiment tout de verre où vous ne perdrez pas une miette de soleil. Sinon, à l’arrière plan, vous voyez le fameux Boijmans Van Beuningen, avec ses magnifiques collections classiques et contemporaines. Mais ça, on se le garde sous le coude pour un des (nombreux) jours pluvieux. Surtout avec l’expo très tentante d’artistes contemporains turcs. Ensuite; on marche jusqu’à Nieuwe Binnenweg, où l’on peut profiter de la…

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Pâtisseries à Lof Der Zoetheid Rotterdam Noordplein

Rotterdam, un goûter chez Lof Der Zoetheid

Par | En Europe, Pays-Bas, Rotterdam | Aucun Commentaires

Un dimanche. Se lever très tard et aller bruncher à Rotterdam, Lof Der Zoetheid. C’était le plan. Tellement tard que nous arrivons une demi heure avant la fermeture et goûtons seulement une part de gâteau, faute de temps. Très très envie d’y retourner pour la totale: Samovar de thé, petits sandwichs et tartes, gâteaux, sablés, biscuits et chocolats. Un déluge de gourmandise. Ça n’est pas pour rien qu’ici on le clame très fort: Éloge du sucré ! (Lof der Zoetheid en VO, référence à l’essai de l’habitant de le plus connu de Rotterdam, Erasme, Lof der Zotheid ou éloge de…

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Museumnacht Rotterdam

Par | En Europe, L'Art de Vivre, Le Voyage, Pays-Bas, Rotterdam | Aucun Commentaires

Museumnacht Rotterdam Il y a une dizaine de jours, c’était au tour de Rotterdam de célebrer sa Museum Nacht. Du coup, nous sautons sur nos vélos et allons déambuler, d’abord sur Witte de With straat, rue toujours très animée, plein de galeries d’art, restos et cafés sympathiques. On peut même commander ses poffertjes (succulents beignets servis avec plein de beurre et du sucre glace) à un croisement. Ne me demandez pas comment la massive cuisinière a été déplacée ici seulement pour un soir… Un passage obligé au Boijmans, où nous voulions voir une expo sur l’art contemporain d’Istanbul (notre prochain…

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Un petit air des 70’s et Monki à Rotterdam

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Comment ça, on dirait Diane Keaton? Comment ça, j’ai l’air d’un autre temps? Mauvaises langues va! Mais il faut dire que ce que j’aime dans les vêtements, c’est s’amuser, voir à quel point ils peuvent jouer sur nos humeurs. Et donc, laisser ressortir la part enfantine, celle qui me faisait piquer les escarpins de ma maman à cinq ans, sortir en poncho argentin à neuf (sous les quolibets de mes camarades de classe, il va de soi…) ou mettre des petites cravates avec veste en velours côtelé pour ressembler à un mec à la Paul Smith à douze (non, les…

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Toko 94 Rotterdam

Par | Pays-Bas, Rotterdam | Aucun Commentaires

Toko 94 Rotterdam Un week-end à Rotterdam et très envie de découvrir la cuisine du Toko 94. Souvent complet, nous nous sommes cassé le nez plusieurs fois, du coup hop on y va à l’ouverture vers 18h. Nous avons bien fait car ça se remplit à une vitesse folle. Il faut dire que le cadre a de la gueule et si vous aimez la nourriture créole-jamaicaine, c’est ce qu’il vous faut. Une soupe à la cacahuète, si vous me lisez régulièrement, vous avez du en voir passer quelques unes. J’adooore, j’adooore, j’adooore. Ça a un petit goût de grillé, c’est…

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Patiner aux Pays Bas

Par | Autres villes, En Europe, L'Art de Vivre, Le Voyage, Pays-Bas, Rotterdam | Aucun Commentaires

Patiner aux Pays Bas Ce week end glacial était notre dernière chance d’aller patiner aux Pays Bas, canaux gelés et romantisme à gogo. Nous avons commencé par le plus cliché, à Kinderdijk, au Sud-Est de Rotterdam. Ici, on glisse au milieu de moulins, comme dans un tableau des grands maîtres classiques… Et au milieu, pour reprendre des forces, un arrêt vin chaud et soupe. Soupe? Erwtensoep? Oui, une soupe aux pois cassés, bien épaisse, qui vous réchauffe dans la seconde. Des morceaux de saucisse en plus, et une tranche de pain noir. Rien de mieux pour se revigorer. Ensuite, retour…

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Rotterdam: Restaurant turc Zenne

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Voila un des restaurants turcs de Rotterdam qui compte parmi les plus anciens. La raison principale pour y aller: La vue sur la Meuse / Maas. Si vous adorez cette ville et ses tours qui poussent comme des champignons, allez y seulement pour ça! Je ne m’en lasse toujours pas… Pour la salle, c’est plutôt pas mal, chaises en bois type scandinave, carreaux bleutés. Ca va, sans pour autant rivaliser avec la dite vue. Au diner, le samedi soir, il n’y a pas de choix: C’est un menu entrée + 2 plats + dessert. Pour le prix, belle maman et…

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Rotterdam: Café Sijf

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 Monsieur G y a bu beaucoup de pots durant sa longue vie étudiante débridée… D’ailleurs, il est planqué sur cette photo en pleine discussions avec monsieur K.  L’avantage? Bien placé, sur l’Oude Binnenweg, une portion piétonne où l’on peut se détendre en regardant les gens passer. Et la façade est jolie, carrelage Art Nouveau. Puis déjeuner à Rotterdam = Uitsmijter alors le voila ! Pain brun, jambon, fromage, oeuf. Dans le genre sandwich, on a rarement fait mieux. Et vous êtes situés juste en face de Broodje Akong, ça c’est pour un petit creux en pleine nuit, sandwichs surinamais au…

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Rotterdam: Little V, restaurant vietnamien & quelques dim sum

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Au départ, nous voulions retourner à Asian Glories pour déguster leur canard laqué et toutes ses bouchées si délicieuses. Pas de chances, congés… Du coup, à tout hasard nous nous rabattons sur  Little V, un restaurant vietnamien situé juste à côté. Un peu peur car ambiance branchouille, crainte que le décor (très joli!) parle plus que l’assiette. Et nous avons été de mauvaises langues…   Nous optons pour le menu surprise trois plats à 27,25 euro par personne. On nous demande juste s’il y a des ingrédients que nous aimons pas et c’est parti! Déjà, bonne surprise, pareil qu’à Asian Glories,…

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Salade printanière: Fèves,mizuna, pecorino et herbes

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Quand monsieur G part voir ses copains ou sa famille à Rotterdam, il sait que j’aime bien quand il ramène quelques bricoles (sous peine de se voir refuser l’accès à l’appartement…). Le boterkoek est mon point faible, mais à défaut, une lecture gourmande, c’est l’idéal. Avec mon Elle Eten (Elle à table, quoi) en mains, je dévore un article sur Ottolenghi, mon chouchou, puis tombe sur une recette toute fastoche mais alléchante de James Tanner, un chef anglais qui m’était inconnu jusque là et qui vient de sortir un bouquin avec uniquement des recettes contenant au maximum cinq ingrédients. En…

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Rotterdam: Salon de thé Koekela

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Oh Rotterdam se gentrifie. Zut j’ai dit un gros mot. Car sur l’agréable Nieuwe Binnenweg… Aparté: Comme si ses cafés chaleureux, disquaires alternatifs et beaux magasins de chaussures n’étaient déja pas assez pour les monsieur G en puissance qui trainent dans le quartier – oui oui il a également une passion pour les talons compensés en bois, je vous assure. Fermez la parenthèse. … Car sur l’agréable Nieuwe Binnenweg, il y a donc, je vous le donne en mille, un très belle pâtisserie. Et tellement bonne que les gens, (affreux moutons dont nous faisons partie) sont prêts à faire la…

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Utrecht: Sweetie – Restaurant surinamien

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Continuons nos déambulations dans Utrecht, avec un arrêt dans un resto surinamien. Ce qui est plaisant, c’est le cadre, vraiment restaurant. Car d’habitude, on a soit un snack surinamien, pour prendre son rôti à emporter, soit un resto chinois-indonésien qui fait un peu de tout. Chez Sweetie, au moins, on sait dans quoi on est bon et on s’y tient.  La salle n’a pas d’intêret particulier, pas de chaises Eames ou d’intérieur contemporain, mais nous sommes là pour manger avant tout, non? Ceci dit, l’endroit se veut chaleureux, parfois un peu kistch certes, mais bien moins que certains restos chinois que l’on trouve en France. …

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Rotterdam: Restaurant Asian Glories

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Voila une des plus belles découvertes de l’année: Un restaurant chinois à mille lieues des poncifs habituels. Ici tout est réalisé minute, dans une grande cuisine ouverte. Pas de glutamate, pas de liants dans les sauces. Et un menu dégustation où l’on ne choisit pas, le chef faisant en fonction de ses humeurs. Une révélation. Pour être honnête, ce diner s’est fait par hasard ou par folie. C’était en fin de mois, G et moi étions très ric rac au niveau budget, l’un ayant perdu sa carte bancaire, et l’autre n’ayant pas la possibilité de retirer plus de 60 euro…

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