Tasty Dumplings New York

Tasty Dumplings New York

Après les pâtisseries de la Grosse Pomme, direction Chinatown pour des dumplings sur le pouce à Tasty Dumplings. Autant vous prévenir tout de suite, nous vous attendez pas à une ambiance opulente. Ici, le cadre est sans charme, limite un peu poisseux mais c’est définitivement authentique.Tasty Dumplings New York  Plateau en plastique, assiettes en carton, et hop on passe à table en se régalant des dumplings cuits comme les gyozas japonais: Humides mais avec une petite pellicule croustillante qui fait tout le charme. Ils sont garnis au porc et à la ciboulette, logique. Moi j’adore. Madame R n’est pas trop fan.A coté, une crêpe au porc, dans une pâte à base de farine de riz. Pas mal mais moins mémorable que ces petits raviolis, comme un peu trop dense.Si vous décidez d’y aller, optez donc pour la spécialité, commandez un thé et vous voici avec un déjeuner rapide et pas cher (compter moins de 10 dollars, et là, vous avez un festin). Le lieu est la cantine des étudiants fauchés et des gourmands à la recherche de saveurs authentiques, et est en passe de devenir une institution du quartier.Tasty Dumpling – 54 Mulberry St # E New York

 

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