Utiliser ses livres 9/136: Crème aux mars et à la banane

Pour toutes les sucreries et pâtisseries, le livre de Lucy Young, The secret of Aga Puddings est vraiment plaisant. Belles photographies, titres romantiques comme « rainy day puddings », et cette recette, c’est dans la catégorie des douceurs indécentes.

custard mars banane

Trop fastoche en plus, four à 180 degrés, pour une personne, on met dans une coupelle:

– 1 banane en rondelles

– 1 mars coupé grossièrement

– 200ml de custard/ crème anglaise épaisse

Et hop on enfourne pour 15-20 minutes le temps que ça fonde et se mélange.

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